每天喝多少綠茶才有健康效應?

馬博士健康團郭曉暉


茶有東方樹葉之稱,國人對於茶葉的喜愛已經到了痴迷的地步。您走進公司的辦公室,放在您面前的也往往是一杯茶葉。每天喝上一杯茶水也已經成了我們的習慣。而綠茶,更是為大眾所追捧。在中國,飲茶的習慣已經流傳了幾個世紀,中國人飲用綠茶量佔全球飲茶量的20%。綠茶屬於不發酵茶,是我國產量最多的一類茶。我國綠茶花色品種居世界之首,佔世界茶葉市場綠茶貿易量的80%。我們常見的西湖龍井、洞庭湖碧螺春、黃山毛峰,都是綠茶。綠茶每天喝多少比較好?

茶葉中含有豐富的茶多酚,茶多酚的營養價值很多。到百度上搜索一下就出來來了“抗氧化、抗衰老、消脂降糖降血壓、抗癌防輻射、健齒除口臭、舒緩腸胃、促進消化、、、、、、”等作用。如果想獲得這些茶葉對身體的作用,需要每天堅持飲用綠茶。

可能有很多人,在喝茶的時候,一杯茶會喝到沒有顏色了,這樣的茶水就沒有多大的營養價值。在我們沏茶的時候,第一杯茶水可以溶出85%的茶多酚,而第二杯茶水,可以溶解出15%的茶多酚。一杯茶,沏三次就可以了。喝到第四杯的時候,茶水雖然顏色還是比較濃,但營養價值沒有多少,只是喝水而已。這樣的飲茶,其實並不能獲取茶葉對於身體的作用。

種種的研究發現,每天飲用綠茶的量大於12克,可以降低糖尿病的發病率;對於腦卒中這種讓人害怕的疾病,每天飲用綠茶12克以上,可以降低21%腦卒中的發病風險;而對於心血管疾病、乳腺癌、胃癌、肥胖、結腸癌這些疾病來說,經常飲用茶葉也有較好的預防作用。

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王桂真營養師


綠茶中主要的功能性成分是兒茶素。兒茶素又叫茶單寧、兒茶酚,是茶葉中黃烷醇類物質的總稱。兒茶素具有多種生物學作用,如抗氧化作用、降低心血管疾病風險、降低腫瘤發生風險等。

喝綠茶有益健康。《中國居民膳食營養素參考攝入量(2013)》表明,綠茶中兒茶素攝入量不同,健康效應也有所不同:

1、當每天從茶葉中攝取250毫克兒茶素時,才可以觀察到兒茶素的抗氧化作用。

2、每天攝入400毫克兒茶素可以降低體重、血糖、血壓、血脂等心血管疾病危險因子,從而降低心血管疾病的患病風險。

3、每天攝入600毫克兒茶素,可以降低男性前列腺癌的發生風險。但是研究表明,飲茶與胃癌和膀胱癌無影響。

每杯綠茶中約含有100毫克的兒茶素,因此每天至少喝3杯綠茶,才會對身體有健康效應。值得注意的是,每杯綠茶約含有2克綠茶,綠茶不宜反覆沖泡,2次沖泡後建議更換茶葉。

馬博士健康團郭曉暉博士


馬冠生


終於找到了一個好的問題。喝多少綠茶才會有健康效應,這裡到綠茶可以替換成任何一種飲料。網上說喝綠茶有各種的好處,但是仔細合計一下,這些說法都靠譜嗎?不管你是信還是不信,反正我是抱有懷疑態度的。

不管紅茶還是綠茶,其實就是一種無毒的樹葉子。至於跟健康有所關聯,我覺得真的很滑稽。那些鼓吹綠茶的保健功能的,或者治病功能的,一定是種茶和賣茶的,和一些所謂的保健大師,這些人說的都是真的嗎?

假如硬要說喝茶對健康有所影響,可以增強體質什麼的,一定是來源於茶的文化層面。喝茶是一個平心靜氣的過程。也有可能會陶冶情操吧。讓自己不那麼浮躁,至於每天喝多少綠茶才有健康效應,那我得看有多少情操要陶冶了!

要想健康,既複雜又簡單,保持良好的心情,健康的飲食,有規律的作息,都是健康的重要要素,複雜的是面對悲催的事情,不知道怎樣調整心態才能保持一個好的心情。假如食品安全出了問題,也不免費飲食而擔憂,有的時候事與願違,規律作息只能是一種奢望。

祝大家有個好身體,健健康康的活到100歲!


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