我们今天要说的黑色食物
指的是自然颜色相对较深的食物
强调食物的自然性、营养性
功能性和科学性
酱油 皮蛋 乌梅 豆豉 之类的
加工食物不算~
常见的黑色食品例如有:
黑米 黑豆 黑芝麻
黑木耳 紫菜 桑葚
黑枣 乌骨鸡 黑茶
......
这些含有黑色素的食物能
帮助改善循环 代谢 水肿等问题
含有丰富的膳食纤维
能够加速肠胃蠕动 促进消化
老少皆宜
1、黑芝麻
黑芝麻富含维生素E,微量元素锌、铁,含量比白芝麻高出两倍。同时,含钙量比牛奶多8倍有余。
黑芝麻含脂肪较多,热量较高,很多人不敢吃,但其实芝麻中
含有防止人体发胖的物质:蛋黄素、胆碱、肌糖。不过芝麻热性大,最好和凉菜拌着吃,此外,单纯吃黑芝麻不利人体吸收,应换成黑芝麻酱或黑芝麻粉。
2、黑米
黑米属于糙米,
饱腹感很强。丰富的膳食纤维、盐酸、维生素B1、维生素B2、硒、镁、锌、钾等,比我们平时吃的白米饭营养丰富。长期食用黑米,可补血益气、滋阴益肾、明目活血,同时增强人体的新陈代谢,对健康十分有益。
3、黑豆
黑豆入药保健之效大大高于黄豆,突出的优点是蛋白质含量和微量元素更为丰富,有助于抗衰老,有助于治疗水肿,且活血解毒。
建议黑豆搭配谷类熬成粥食用,有利于人体吸收。
4、黑木耳
黑木耳的的三价铁很丰富,多吃可以促进胃肠道吸收营养。丰富的木耳多糖,还可以维持正常的机体免疫力。黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇的作用。
吃黑木耳可以增加饱腹感,有助于控制体重,保持体形。
5、黑枣
黑枣含有丰富的维生素和矿物质,且富含膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便,长期食用能减少体内的脂肪堆积,从而达到减肥的效果。
而且黑枣的抗氧化性很强,可以起到延缓衰老,清除自由基的作用。
黑枣可以作为零食,每天3-8颗,或者泡茶喝、炖汤、煲粥。
6、海带 紫菜
海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。
紫菜含有一定量的甘露醇,这是一种很强的利尿剂,可作为治疗水肿的辅助食品。
海带与紫菜一样是含碘量很高的海藻,对预防及治疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效,有化痰、散结功能。
7、黑枸杞
生活中,常见红枸杞,但其实黑枸杞所含维生素C、锌要比红枸杞多出两倍。可以调节人体能量代谢,对某些肥胖者具有一定的作用。每天用餐前喝黑枸杞茶,有利于减少身体脂肪含量。
最主要是,黑枸杞所含花青素较高。花青素可是变美的一大助力之一,爱美的女孩子没事泡泡黑枸杞茶吧!
8、黑加仑
黑加仑所含丰富的维生素C、钾,有助于降血压、降血脂作用。
选择吃黑加仑干比较适合,不推荐蜜饯,因为市面上的蜜饯含有一定的食品添加剂。
黑色食物还是出了名的
补肾 养血生发
你们不是天天喊要秃了吗
黑黑的食物吃起来
而且无论男女
肾好了气色好精神佳
男人的肾更是重要
你说呢
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