夏季天气炎热最适合喝它，助消化，润肠胃，好喝又便宜

用简单的方法，做美味的食物！大家好又到了简食君给大家分享美食的时刻了！今天要做的是一道非常简单的虾皮冬瓜汤。冬瓜是这个夏季最常见的蔬菜之一，也是夏天常吃的主打菜，冬瓜做成汤，口味清新，营养丰富，有助消化，润肠胃的功效。配上虾皮含钙量高的特性，也非常适合孩子喝。

主要材料有：冬瓜，虾皮，小葱。

1.冬瓜去皮洗净切片，虾皮准备一勺的量即可。

2.热油，将冬瓜清炒2分钟.

3.然后加入清水淹没冬瓜，煮开。

4.煮开后，加入虾皮，继续盖上盖煮5-8分钟左右，煮至冬瓜软烂。

5.最后加少许盐调味，撒少许小葱出锅。

夏季天气炎热，心烦气躁喝个冬瓜汤是不错的选择。而且还有一定减肥的功效哦。