买西瓜挑母不挑公!老瓜农教你3个挑西瓜窍门，一挑一个准儿
夏天吃西瓜真的是一件很幸福的事，特别是对喜欢吃西瓜的男女老少来说，每天都离不开西瓜。此外，夏天的西瓜卖得很便宜，而且成熟度更高，味道也很鲜美。但是，西瓜很好吃，你真的会选吗?你知道西瓜分为公西瓜和母西瓜吗?今天就来让资深瓜农教你如何选择西瓜。
西瓜分为公西瓜和母西瓜，从瓜蒂就可以看出公母。有经验的瓜农都知道，如果瓜蒂呈直线，没有弯曲，那一定是公西瓜。公西瓜不仅皮厚籽多，而且味道很淡。另一种母西瓜则大为不同，母西瓜的瓜蒂卷曲，皮薄，果汁甜，是选择西瓜的首选。
前面已经看了西瓜的瓜蒂，再来看一下西瓜的另一端，西瓜底部的圆圈越小，瓜的成熟度越好。看瓜山上的纹理，如果西瓜上的纹理均匀整齐，纹理清晰，瓜会更甜。有些人会根据质地来判断西瓜，认为西瓜皮越滑越好。事实上，有些瓜农会在西瓜上涂抹一些化学物质，使西瓜的颜色特别鲜艳，西瓜皮质地特别好。因此，这不是挑西瓜的唯一标准。
挑西瓜的时候，也要学会比较。同样大小的西瓜，重量更轻，就是更好的西瓜。如果同样大小的西瓜，拿在手中很重，很可能是生西瓜。此外，一些买瓜的人在挑西瓜时会用手指轻轻拍打西瓜。这就考验经验了，如果听到清脆的“咚咚”声，那么这西瓜就熟了，可以买。如果听到非常低沉的“噗噗”声，那么这西瓜很可能就是过熟的西瓜。如果是“当当”声，那就是生西瓜。
挑西瓜是一项技术，这些都是通过人们的日常经验总结出来的，它们非常实用。西瓜除了要挑得好，还应该吃得好。好西瓜要大家一起分享，慢慢地吃，才有趣。
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