一陣急促的手機鈴聲，打破了天津農學院班立桐教授清晨的寧靜。“班教授您快幫我看看，這些靈芝長得怎麼樣？”原來是天津市靜海區的農戶打來電話。
靜海區在之前沒有種植靈芝的歷史，所以對種植靈芝一竅不通的農民對“神草”一直敬而遠之。但是看著國內靈芝市場的日益火爆，農民對種植靈芝的興趣越來越大，對靈芝種植技術的渴望也越來越強烈。經過多番打探，終於找到了天津農學院的食用菌專家班立桐。班立桐綜合考量了靜海區種植環境和國內靈芝種植技術，認為靜海適合種植靈芝，遂做起了農戶的技術顧問。就這樣靈芝在靜海紮下了根。
班立桐是土生土長的天津人，學於“天農”，教於“天農”，一直從事食用菌優良菌株選育、栽培技術等食用菌產業技術體系的教學與研究工作，是天津市食用菌協會理事，天津市食用菌產業技術創新戰略聯盟專家技術委員會副主任，天津市蔬菜產業技術體系食用菌栽培崗位專家，2013年成為天津市科技幫扶骨幹科技特派員。
科技幫扶 村裡迎來了大專家
2013年天津市市委、市政府做出結隊幫扶困難村的部署，天津市科委以科技支撐、引領，解決了困難村難題，成為結隊幫扶的典型。為了將科技幫扶的經驗推廣到全市，天津市科委啟動了科技幫扶困難村專項工作，班立桐作為食用菌骨幹科技特派員，帶領幫扶隊員走進了薊縣。
“薊縣山頭嶺鎮中峪村是遠近聞名的食用菌種植村，也是我們技術幫扶的重點村。村裡農戶大多參與到食用菌種植，其中以白靈菇生產最為著名，村裡條件適合食用菌種植生產。但是，中峪村是距離天津市最遠的自然村，緊挨著河北省遵化市平安城鎮，每次下村技術培訓都要經過三個小時的車程。早上6點從天津市出發，首先要到達薊縣，然後輾轉到達鎮上，最後再到達村裡。由於部分路段道路狀況不佳，車都是顛顛簸簸到村子裡的。”
班立桐能夠深深感受到農民對於技術的渴望，所以每一次培訓之前食用菌團隊都要經過長時間充分的準備。“每一次培訓都要解決農戶各種各樣的問題，不解決不能走。”班立桐笑著說道。每一次入戶對班立桐而言都寸步難行，走進一家農戶的大棚，左鄰右舍的農戶一定都會圍過來，生怕班教授不到自己家的菌棚裡去。“我們家的菇要噴幾遍水？”、“我們的通風情況好不好？”、“您看我們家的採光是不是有問題？”類似這樣的問題，班立桐不知道要被問多少遍。每一次班教授也都耐心解答，針對不同的問題，對症下藥，真切解決農戶的每一個難題。
在一次的培訓課上，一個農戶帶上一根菌棒一路跑到了班立桐的身旁，低聲說“班教授，您快幫我看看我們家的菌棒為什麼不出菇呀？”
原來是看著鄰居家的菌棒出菇很好，自己家的菌棒遲遲沒有動靜，農戶心中著急。
班立桐將菌棒拿到手裡就發現不對，正常的菌棒大都重2.5公斤左右，他家的菌棒要重得多。
“你們家的菌棒怎麼這麼重呀？”
“我每天都補水”
班教授發現了問題的所在，用力掰開菌棒，發現菌棒中心已經結冰。班教授說，“一般來說菌棒在不出菇的情況下，不需要補水，你鄰居家的菌棒出菇很好才需要補水。”農戶這才恍然大悟。班教授接著說道，“你這種情況還好發現的及時，還能補救。你現在回家把這樣的菌棒挑選出來，每一個上面都多扎幾個大眼，讓水分慢慢蒸發，待溫度升高，菌棒就會慢慢出菇了。”聽了班教授的話，農戶急忙跑回家照做了起來。沒過幾天，班教授接到了他的電話，“班教授我們家的菌棒出菇了，出的很好！”掛了電話，班立桐十分欣慰但也十分糾結，為了減輕農戶的損失欣慰，也為農戶缺乏科學知識而糾結。
天津援疆 讓食用菌生長在西北的戈壁灘
崑崙山北麓，塔克拉瑪干沙漠南緣坐落著一座美麗的城市——策勒縣。三萬平方公里的土地上，散落著十三萬的人口，地廣人稀風沙大，少平原，多戈壁。自2010年國家推進援疆工作以來，天津對口援建和田地區于田縣、民豐縣和策勒縣。鑑於策勒縣自然狀況，天津市對口援建了對土地要求相對較弱的食用菌項目，打造了“天津—策勒食用菌科技示範園區”。
班立桐作為食用菌項目前方指揮部成員主要負責技術工作，在項目建設選址、溫室設計、建造，適宜栽培食用菌品種選擇，栽培技術指導、示範、以及在當地的推廣等方面發揮重要作用。
“策勒地區民風淳樸，人們極少吃食用菌。初到策勒，我們發現上了年紀的農民對食用菌感到新鮮好奇，但是對種植和技術培育持保守的態度。但是年輕人對這些新東西卻興趣十足，對種植食用菌躍躍欲試。”
作為項目的技術負責人，在園區的建設中採用先進的發展理念，初步形成了從菌種培育、規模生產、保鮮加工、產品回收以及銷售等較完整的產業體系。“園區在科技推廣的過程中免費為農戶提供技術、菌棚、菌苗等，同時解決食用菌銷售的後顧之憂。”“現在當地民眾也開始慢慢使用蘑菇了，每天的銷量也十分可觀。隨著國家‘一帶一路’的深入發展，策勒最為我國西北地區重要的食用菌生產銷售基地，未來國際市場不容小覷。”班教授自豪地指出。羅馬不是一日建成的，貧苦的面貌也不可能一日解決，靠著科技力量帶動農業創新發展，現代農業的策勒就在不遠的未來。
嚴謹但不刻板 他是一個有趣的人
在班立桐的學生眼中，他是一個有趣的人。“班老師是一位嚴謹的學者，也是一位親切的朋友。”萌萌是班立桐帶了兩年的研究生，下半年就要上研三。“班老師是我們學校最受歡迎的老師之一，學校的學生都想考他的研究生。但是班老師對學生的綜合素質要求也很高，每年只招一名研究生。”據萌萌介紹，班老師對待科研極其認真，對實驗要求極高。“
據萌萌介紹，班老師經常告訴她們學以致用，不能將自己的知識來源侷限在書本上、實驗室裡，還要學會從農民身上學習，多和農民打交道，從實踐中汲取營養。“班教授下鄉科技幫扶我們也會跟著去，一方面學習新知識，一方面也為農民做些力所能及的幫助。”萌萌說道。
因為興趣而與食用菌結緣，因為熱愛開展食用菌研究，和食用菌相處的這些年，班立桐時而深入學生課堂，時而紮根幫扶貧困村，時而輾轉西北戈壁。班立桐說，“我是幸運的，能夠從事食用菌工作，並將這樣的工作做成了樂於奮鬥終生的事業。”
（記者丨王武強）
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