吃遍大連丨這些新派的米線店,走的是精緻路線

吃遍大連丨這些新派的米線店,走的是精緻路線

新派的米線店勝在裝修、環境

和對米線這個傳統美食的顏值上。

攪一攪拌一拌,順著筷子呲溜甩下一大柱

肉香、米線混著湯汁兒的味道也就散開了

吃遍大連丨這些新派的米線店,走的是精緻路線

米線湯湯水水色味兼備,

這就帶你看看濱城這8家米線店吧!

小房子主題米線餐廳

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更像是咖啡廳的裝修,米線種類超多,而且都是砂鍋的,除了各種米線之外還有很多小吃和飲品,有藤椒米線,金湯肥牛米線,番茄米線,還有豆花米線等等。湯和蔬菜和米線都是分開擺放的,米線是細的很彈,麻辣米線湯底有股中藥的味道,藤椒米線的湯底很鮮味道微辣,麻油味道也很不錯,放一點就很提味。

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地址: 大連市高新園區黃浦路500號萬達金街入口(鮮芋仙對面)

煲庫803米麵小館

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新增加了很多種米線,像石鍋魚片的,還有酸豆角的。酸豆角里面的有豆腐皮,裙帶菜,挺豐富的,肉醬也很多,外面颳著大風,喝點熱乎的湯,吃著米線,多舒服!這樣吃起來才過癮,湯特別好喝,最喜歡的就是他家的米線,細米線,吃起來不費勁!溏心蛋,溜湯的,吃起來過癮!小菜好吃,很清口!

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地址:大連市沙河口區羅斯福地下一層

食隱記銅鍋米線

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用小銅鍋裝的米線,老闆說底湯是用豬蹄,雞湯,還有骨湯熬製的,配菜有韭菜,雞毛菜,還有一顆雞蛋,加上肉醬,米線是細米線。還有云南的飲料,辣椒油,打開蓋子就能聞到香香的味道。還有云南的酸角汁飲料,剛喝進嘴裡有點甜滋滋,越來越酸,太酸了!大家去試試。

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地址:大連市中山區民意街16號一層

雲 天 米 線

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是大連街比較知名的一家米線店,除了傳統的肉醬和鍋的米線外,他家有特色的膠原蛋白豬手米線,還有蝦滑米線,番茄牛腩米線,店家會先盛一碗湯給你,然後再下米線,感覺吃起來還挺講究的呢!~番茄牛腩米線,番茄味比較濃郁,牛腩也軟爛,湯是越喝越想喝。

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地址: 大連市沙河口區和平廣場四樓

雲之妙.玉溪味道.甩米線

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雲南玉溪風味米線還有一些雲南特色的小吃,比如自己烤的鮮花餅,鮮奶米布,粉蒸肉,木瓜水什麼的。店面雖然不大,主做米線,有一款招牌菊花過橋米線,那碗也太大了,趕上盆了,配料特別足:雞肉、鵪鶉蛋、木耳、銀耳、韭菜、豆腐皮、肉滋了、火腿……當然還有小銅鍋的米線,熱熱乎乎來一碗,舒服!

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地址: 大連市中山區二七廣場北斗街40號歹街內

線 場

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店內空間不算大,但裝修比較有自己的風格,前面的矢量手繪也簡單明瞭的體現出了食材用料。雞腿米線他家的招牌,大大的一隻雞腿,吃起來很滿足。飲品小菜是自取的,。米線還蠻好吃的,量不小,口感爽滑,湯頭也很鮮美,裡面配菜給的也挺多,在附近喜歡吃米線的可以來嚐嚐。

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地址: 大連市西崗區百年港灣奧特萊斯B區4號樓1層

媽媽故事米線

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米線的配菜都是單獨的放在小碟子裡端上來後,自己依次加入,先加鵪鶉蛋和肉,再加入其他的菜品,最後倒入米線,幾秒後就可以食用了,食材種類挺多的,米線可以免費續加一份,對於飯量小的人來說一份米線就足夠。有套餐可選擇,含小菜和飲品,多種口味可以選擇。

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地址:大連市西崗區五四路恆隆廣場B1層電梯旁

炊 煙 曉 寨

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名字富有詩意,想到《又見炊煙》那首歌,以前叫情緣春米線。手打魚蛋滑鍋,這道米線的最大特點就是:夠嫩!當半熟雞蛋的蛋液流淌到湯中,清爽的湯味中多了點蛋花香,超大個的魚丸子,吃起來鮮、香、彈、嫩!店內的肉醬米線分量很足,自家炒制的肉醬,有著熟悉的滋味,配菜很豐富。

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地址: 大連市中山區天津街55號1-3

對米線的感情

有種說不清道不明的意味

一段時間不吃又想念,

總歸是吃不膩也割捨不掉的味道

你還知道哪些好吃的米線店?

快點留言告訴我吧!

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