米線作為很具有特色的小吃，偏偏爆出了毒米線。如果吃完米線導致反胃噁心嘔吐等情況！那麼恭喜你！你中招了—毒米線。
毒米線含大量明礬。其製作環境也是相當的令人噁心。
加工環境髒、酸腐臭味撲面、地上汙水橫流、二氧化硫嚴重超標……
長期被人食用後，基本不能排出體外，永遠沉積在人體內。影響人體對鐵、鈣等成分的吸收，從而導致貧血和骨質疏鬆，毒副作用主要表現為明礬可以殺死腦細胞，使人提前出現腦萎縮、痴呆等症狀。
在生活中又有哪些方法去識別這些“毒米線”呢！
顏色 稻米的顏色本來就不是很白，所做出來的米線是不會很白。如果米線特別白，就一定加了添加劑。
透明度 越透明的米線裡面加的食用膠就越多
光滑度 正常米線機做出來的米線都是不光滑的，或多或少都會有一些如“毛刺”之類的，但是為了彌補這個缺陷，放添加劑後，大家看到的米線就很滑
韌性 正常米線煮過之後湯是很渾濁的，而放了添加劑的米線湯則很清爽
看了那麼多毒米線，哪裡又有真米線。不過聽朋友介紹了一家用新鮮大米鮮榨的米線店鋪--張一碗雲南過橋米線。大米在機器裡壓出來的真米線。
吃過以後不脹肚，不噁心，天天吃都沒問題！如果想吃真米線吃貨們可以去張一碗雲南過橋米線試試！反正吃過以後小編是信了！
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