用料
面糊:面粉、清水、盐 | |
酱:甜面酱、番茄酱或辣酱都行 | |
清炒土豆丝 | |
香葱、香菜、榨菜 | |
油条、火腿肠 |
做法
做面糊时尽量稠一点,不要太稀了,和干了就加点水~和浠了就加点面~
两勺面糊快速在平底锅摊匀~做成薄饼~注意不要用油~锅一定烧热~当然不能烧的冒烟~中火
烙好一面把饼翻过来~在上面打上一个鸡蛋摊匀~等鸡蛋稍微凝固了就再翻过去煎有鸡蛋的一面
煎鸡蛋那面的时候可以在另一面涂上喜欢的酱~我用的是番茄酱
饼煎好后~将准备好的土豆丝~火腿~香葱~香菜~油条依次放到里面~
防止吃的时候掉菜要先将一边对折进去
然后卷起来
完成了
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