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李子的营养价值有哪些？
每次看到李子，农夫就会想起小时候父母常对我们说的一句话“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”所以，对于李子农夫是不怎么爱吃的。不过，老话虽然是这么说，但是李子的家长还是很高的。
李子在古代也被评价为“五果”之首，在中医上也有着很高的评价，像《本草纲目》、《医林纂要》等医学典籍中都对其进行了详细的记载。中医认为，李子味甘酸性凉，具有去解郁毒、清肝涤热、活血生津、利小便等作用。
首先，李子中含有多种营养成分，李子中不仅含有多种氨基酸、蛋白质、维生素，还有钙、磷、铁、钾以及纤维素等。所以，李子的食疗价值还是很高的。
其次，常吃李子有促进消化、增加食欲的作用。这是因为李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，这样可以增加肠胃的蠕动，对于那些大便秘结者来说，是很好的食疗水果。
再次，吃李子有美容养颜、延缓衰老的功效。在《本草纲目》中就记载了李子有很好的美容功效。而且，李子中还含有多种抗氧化物，能够延缓衰老。
除此以外，李子还有清肝利水，对慢性肝炎有很好的疗效。同时还有解酒毒、清醒的作用，适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、腹胀水肿、小便不利等症状。
哪些人不能吃李子？
既然李子的营养价值这么高，为什么还有“李子树下埋死人”的说法呢？那是因为李子虽然营养价值高，但是不能过量食用。原因是李子中果酸的含量很高，吃多了会伤脾胃，而且还会腐化牙齿诱发蛀牙。尤其是像患有溃疡病及急、慢性胃肠炎患者更是不能食用。
除此以外，慢性肝炎、肝硬化患者也是不能吃李子的，而像脾虚痰湿和小孩子是可以吃，但是不可多吃哦！
各位朋友们你们爱吃李子吗？其实李子是个宝，关键就看你要控制量，不能因为好吃，就管不着自己的嘴巴。任何的东西吃多了都是没有好处的！
农夫也疯狂
李子，别名：布朗、麦李、脆李、金沙李、嘉庆子、李实、嘉应子。在我们的生活中比较常见，也常吃。它酸翠，营养也丰富，相信很多人都喜欢吃。那么，你知道李子的营养价值有哪些吗？又有哪些人不能吃李子呢？由小编来与大家一起分享学习。
【李子的营养价值】
以100克李子的量来说：
热量：36 大卡
能量：117.2～221.9千焦
碳水化合物：8.7克
糖：8.8克
脂肪：0.2克
蛋白质：0.7克
纤维素：0.9克
维生素A：25微克
胡萝卜素：100–360微克
维生素：c2～7毫克
烟酸：0.3毫克，
钙：6毫克
铁：0.3毫克
磷：12毫克
钾：130毫克
及多种氨基酸。
从以上李子的元素可知，可以起到以下作用：
【减肥瘦身】
李子含果酸多，热量不高，且能促进消化，对减肥人群起到一定的作用，但要适量。
【促进消化】
因李子有增加肠胃蠕动的作用，能促进胃消化酶和胃酸的分泌，固食李能促进消化，增加食欲。
【美容养颜】
李子可控制脸上斑点的生成有很好的作用。
【保护健康】
李子有清肝利水、降压、止泻、镇咳、治小儿壮热和疟疾引起的惊痫的作用。
有以下情况者不能吃李子：
【慢性胃肠炎患者】
李子含果酸的量高，多食易伤脾胃，过量食会引起胃痛，溃疡病等。
【脾虚痰湿及小儿】
李子多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。
【胆囊炎患者】
李子所含有酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，因酸性收敛，容易引起肝胆气机阻滞。加重胆囊炎，诱发胆胶痛。
【经期妇女】尤患有痛经的人，最好不吃。
【IGA肾病患者】因为，李子中的酸性含量很大。
【过敏性体质】因为身体部分或全身会起小红疙瘩，或是加重鼻炎的发作率。
人常言：李子树下埋死人，就是告诫我们李子不能多吃。孙思邈说：“不可多食，令人虚”；《滇南本草》载：“不可多食，损伤脾胃”；《随息居饮食谱》有说“多食生痰，助湿发疟疾，脾虚者尤忌之”的话；小编个人觉察，多食李子会出现虚热、胃及脑胀不适等。
说了这么多，肯定会有人想问：一次吃多少李子合适呢？
小编将所知所学的告诉大家：李子生性偏寒，多食会生痰，发虚热，甚至引发胃肠剧烈蠕动。为了不让身体内难受，建议小宝宝一次吃1–2个适量；大人一次吃个5–8个适量。另，如遇到刚吃上1–2个就感觉牙齿发酸软，就不要再吃了。（完）
