今天我要和大家分享的是大部分人对茅台酒的错误认知，看看你中了几条？
1.茅台集团的酒就是茅台酒，这是错误的
只有茅台股份有限公司产的贵州茅台酒才能被称为茅台酒，茅台集团子公司的产品，有独立的科研、技术、销售体系，有独特风格，独立运作品牌，没有授权是不能使用茅台集团的名义，也不能称为茅台酒。
2.茅台镇的酒就是茅台酒，是错误的
在茅台镇除了茅台酒厂还有大大小小上千家酒厂，酱香型白酒的生产有30道工序，165个工艺环节，一年的生产周期，三年的储存期。许多不良商家就用擦边球的方式，用茅台镇原浆酒、茅台镇酱香酒等名字来吸引消费者，其实他们产的酒都不能叫茅台酒。
3.茅台酒有神秘配方，所以无法复制，这是错误的。
茅台酒的生产工艺并不神秘和其他酱香型白酒的生产工艺一样，唯一特别的就是茅台镇得天独厚的自然环境，无法复制的微生物环境，传统的酿酒工艺，这些都造就了茅台酒。
4.茅台酒是因为品牌价值才贵的，这说法也不准确。
茅台酒卖的贵一部分原因和品牌价值有关系，我觉得更多的是它本身酒的品质很高，茅台酒飞天一直都是酱香型白酒的标杆，香味物质多，经过岁月的沉淀，酱香味突出，幽雅细腻，丰满醇厚。
5.茅台酒是原浆酒，没有经过勾调，这说法是错误的。
茅台酒的生产要经过一年的生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，三年的储存期。其中七次取出来的基酒也被称为原浆酒，单一轮次的酒口感单一，只喝单轮次的酒并不好喝，只有将七个轮次的酒进行勾调，才能保证酒的口感和品质一样。
6.茅台之所以香，是因为添加了其他物质，这说法是错误的。
茅台酒的生产是使用当地产的糯红高粱为原料，按照传统工艺酿造的，不添加任何外来物质。茅台酒的勾调是以酒勾酒，不添加其他香味物质，在香味上是不可能有其他物质能替代的。
以上6点就是比较多的人都有的错误认知，今天兵哥就和大家分享这些了，想要了解更多关于酒的知识，可以关注兵哥说酒，谢谢大家！
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