帶有家鄉氣息的兩種美食羊湯和燒餅

說起美食,小編不得不提一下我的老家了,小編的家長是在東北的,所以比較喜歡在冬天的時候吃上熱騰騰的燒餅再配上一碗羊湯,簡直是美味極了。

帶有家鄉氣息的兩種美食羊湯和燒餅

燒餅在我們家那邊是非常受歡迎的,應該沒有人不喜歡它,燒餅為什麼要叫做燒餅呢?因為它在做的過程是非常麻煩的,首先要要選擇非常高品質的面,然後根據比例去放水,來回的揉,一定要把面揉開,不能有小疙瘩,不然吃起來的口感是不好的,揉完完之後一定要把面放盆裡蓋一晚上,然後在做成燒餅的樣子,在上面沾上一層芝麻,然後就到最後一步了,把做好的燒餅放在自己做的一個土製的窟窿裡,然後用火在下面燒,所以傳說中的燒餅就這樣來的。

帶有家鄉氣息的兩種美食羊湯和燒餅

燒餅吃起來外面脆脆的,裡面嫩嫩的,尤其是剛做出來的燒餅,真的是太好吃了,家裡不管是大人還是小孩子一般餓了都會去買個燒餅吃,而且價格還不貴。

帶有家鄉氣息的兩種美食羊湯和燒餅

還有一種沒事,那就是羊湯了,在我們家長遍地都是羊群,自然是少不了羊湯的,大家可能不知道羊湯為啥會這麼誘人,那是因為它的配料是特別想有講究的,一般的羊湯是用羊的肝臟,羊肚之類做成的,好一點的羊湯就是用羊肉了,羊湯在做的過程中需要先把水燒開,然後把香菜,鹽,還有香料放進去,慢慢的煮等到出味道了,再把羊肉放進去,過一會就可以出鍋了。這樣的羊湯喝起來特別的香。

帶有家鄉氣息的兩種美食羊湯和燒餅

大家都喜歡吃燒餅的時候喝著羊湯,覺得是一種享受,尤其是在大冬天特別冷的時候,一家人圍在火爐旁邊拿著燒餅沾著羊湯,別提多美味了,小編想到這就快要流口水了,你們是不是也特別想


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