草莓棉棉糖

西瓜它的甜味主要来自于果糖。温度越低，果糖的甜度就越大，这是它被各种清凉饮料所钟爱的主要原因。

有的人觉得它吃起来很甜、糖分很高，吃了很容易发胖。

其实，西瓜的热量并没有大家想象中的那么高。每100克西瓜中仅有26千卡的热量，而含糖量也只有5.5%。

也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有8到10斤，就是摄入了1040到1300千卡的热量，而普通的家小碗一碗米饭热量大约是200千卡。吃一个西瓜就相当于吃了五碗饭了。

你说的一块西瓜虽然不知具体多大块，应该达不到五碗的量，不用害怕。

热量虽不高但是量大也有隐患：

1.对于减肥的人来说：

如果按1个苹果那样的量来吃西瓜，是不容易产生明显增肥效果的。

西瓜的升糖指数（GI）72，属于中GI食物，大于75属于高GI食物，它的糖分也是很容易被吸收的，摄入过量会让你的血糖快速升高，从而使胰岛素大量分泌，最终导致热量被转化为脂肪，成为你的肥胖隐患。

所以，控制食用量就变得尤为关键。

2.对于糖尿病的人来说：

如果一次吃 l-2 斤西瓜 , 等于短期内增加 2 5 - 5 0 克糖 ,这对有病的胰脏是负担不起的 , 表现为血糖 、 尿糖增高 。

饮食和病人的病情也有关系 , 病情比较轻者 ,饮食中增加一些糖影响不大 。 如病情比较严重 , 多吃一些有影响的食物就会表现出来。

特别提示：

喝葡萄糖水和白糖水会让人饱，喝含果糖的饮料就不觉得饱。西瓜它的甜味主要来自于果糖。 不知道你有没有这样的体验，一个人拿着小勺抠着吃，一会就能消灭一半的西瓜，即使吃饱饭了再吃几块西瓜也不在话下 要忠告大家西瓜好吃也要控制量才行的。

国家二级公共营养师

执业中药师

衡膳学院一级讲师

营养百事通

西瓜热量不是很高，而是很低。根据《中国食物成分表》，西瓜的热量大概是每一百克25千卡左右，大家可能想不到，这个热量比很多蔬菜比如秋葵、茼蒿、西兰花热量还低。所以，西瓜是非常低热量的水果。

当然，有人说，西瓜那么甜，热量肯定很高啊，“糖份”多啊。我特别想吐槽一下老百姓口中的这个“糖份”。糖份这个词，从汉语语法的角度讲本身就很别扭。在老百姓的概念里，糖份的概念，大概就是那些甜甜的东西里面的一种能让人吃成大胖的的东西。

其实从我们营养学概念来说，“糖”就是碳水化合物。而且“糖类”要比碳水化合物这个词能更好的表示这一类营养素。所以，你以为甜的东西才是糖吗？其实，从本质上讲，我们吃的白糖和红薯，没有区别，都是含有大量糖类的一种食物。

西瓜很甜，很多人说，里面好多糖份。但是从来没有人说芹菜里好多糖份，或者胡萝卜里好多糖份，实际上这些蔬菜里面的碳水化合物含量都比西瓜高，所以从这个角度讲，这些东西里面所谓的“糖份”更多（当然，具体到减肥还要考虑糖类的类型）。

可能有人觉得，那西瓜可以随便吃了？并不是这样。说一块西瓜等于五碗米饭，这当然太夸张了，除非这一块西瓜特别大。但是我们也不要小看了西瓜胖人的能力。因为西瓜这东西有个特点，是热量虽然小，但特别容易吃多。

我有一个同学，不吃晚饭只吃西瓜减肥，一个月后不但没瘦反而胖了。是因为西瓜热量大不适合减肥吃吗？当然不是，其实就是量上面他没控制好。

一个薄皮大西瓜大概20多斤，夏天的时候，很多人一晚上吃掉半个这样的大西瓜并不难，你知道这半个大西瓜有多少热量吗？

我们按照半个大西瓜3500克西瓜肉来算，热量大约是780千卡，相当于约700克米饭，也就是一斤4两米饭。

所以，1、西瓜热量很低，是一种减肥水果，减肥完全可以吃。2、西瓜热量低，但是吃西瓜也要适量，千万不要吃多，吃多的话，减肥水果就成了增肥水果了。建议每天吃西瓜不要超过400克。

仰望尾迹云

谢谢邀请，除了回答问题，这件事我顺便辟个谣。也是不知道从什么时候开始，时兴起说某种食物等于5碗米饭的说法了，除了西瓜有这种说法以外，还有的就是吃花生等于吃5碗米饭，诸如此类的，张大夫不一一列举了。但是张大夫特别想问问说这话的人，你那一块西瓜多大啊，能顶5碗米饭？要是你这说法对，非洲种西瓜就不会闹饥荒了。下面张大夫，从专业角度说说这个问题。

解释这个话题，不得不说西瓜很甜，可能提升血糖，再加上一块西瓜顶5碗米饭的说法，糖尿病患者就更是不敢吃，那么事实是这样吗？让我们从血糖负荷指数说起吧。这个指数计算并不难，是将碳水化合物的数量和质量结合起来，表示一定重量的食物对人体血糖影响程度的大小。

每份食物的血糖负荷指数有个计算公式，就是使用食物血糖指数×交换份重（克）×食物碳水化合物百分含量为100。如果计算结果低于10，即表示食用的相应重量的食物对血糖的影响可以接受；如果大于20，则表示能够明显影响血糖，属于不能接受的范围。以西瓜为例，西瓜的血糖指数是72，碳水化合物含量为100（2两）中的5.5克，

最后，张大夫建议大家以后不要盲目相信那种某种食物等于5碗米饭的说法，实在是不靠谱。

张之瀛大夫

西瓜是生活中很常见的水果，在夏天的时候，很多人更是会选择吃西瓜来解暑止渴。但是有些人却认为，西瓜所具有的热量高从，正常人吃一块西瓜，其所获得的能量可以与吃五碗米饭持平。究竟这一说法正确吗?西瓜所具有的热量真的有那么高吗?

事实上，西瓜不仅热量不高，反而还很低。有些人可能会觉得，西瓜很甜，因而其所含有的热量很高。但是从营养学角度看来，“糖”就是碳水化合物，生活中常见的很多食物都是含有大量糖类的。

由此看来，一块西瓜的能量等于五碗米饭的说法，确实是太过夸张，但是大家也不可以小看西瓜胖人的能力。虽然西瓜热量小，但是很多人却无法较好把握摄入量。

在夏天的时候，很多人可能能够吃掉大半个大西瓜，如果按照半个大西瓜3500克西瓜肉计算，此时人们所吃掉的西瓜热量大约为780千卡，其能量值大约相当于一斤4两米饭。那么，此时导致肥胖的发生，其实并不奇怪了。

由此看来，虽然西瓜这一水果热量还是比较低的，但是人们在选择食用的时候，一定要注意把握好用量，千万不要过量摄入，以免导致肥胖的发生，最终给自身的健康造成较多不必要的危害。

指导专家：高凌宇，副主任医师，洛阳市吉利区人民医院内科。

从事临床内科工作20余年，对内科常见病，多发病，有着丰富的经验。

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医联媒体

西瓜的热量不算高，不过，就算热量再低，如果按一次直接吃一大块西瓜来算的话，其热量也是十分可观的，因此，也是要注意摄入量的。

西瓜的种植历史较为悠久，据传在4000年以前由埃及人种植，后来从地中海沿岸传入北欧，并进入中东、印度等地。大概到了公元4、5世纪时，西瓜从西域传入我国，也正因此，被我们称为西瓜。

而这种不仅外观看上去让人垂涎三尺，吃起来也十分美味可口的夏日必备神器，其营养价值也是比较丰富的。

据实验测定，每100g西瓜瓤含：水分94.1g、蛋白质1.2g、碳水化合物4.2g、纤维素0.3g、无机盐0.2g、钙6mg、磷10mg、铁0.2mg、维生素A0.16mg，以及果糖、葡葡糖、蔗糖酶、苹果酸、磷酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、胡萝卜素、番茄红素等。

而据《中国食物成分表》显示，西瓜的热量大概是每百克25千卡左右，而这个热量，其实要比很多蔬菜，比如秋葵、茼蒿、西兰花的热量还低，更别说主食了。

所以说，西瓜是一种热量非常低的水果。但需要注意的是，很多人在吃西瓜时，一次都是要吃很多的，因此摄入的总热量还是比较可观的。

总的来说，西瓜的热量的确很低，但主要注意的是，即便西瓜的热量再低，也要控制其摄入量，毕竟积少成多嘛。

公共食谈

真的非常扯淡。

如果真要这样的好事，古代的皇帝得高兴死。

在古代不饿死人就是盛世，对于老百姓来说，收成好了也不求吃饱，每顿能有碗稀粥吃，已经非常满足了。若是每天能有五碗米饭吃，神仙日子也不过如此吧?

一发洪水，一有旱灾、蝗灾什么的，皇帝都愁得了不得，四处调拨钱粮赈灾。生怕赈灾不到位，灾民揭竿而起。对于灾民来说，谁能每天给他们一碗稀饭，那他就是救苦救难的大善人了。

一说西瓜唐初传入中国，一说五代，反正最迟也是南宋传入中国。一过西瓜能切十块以上，一块就相当于五碗米饭，一碗米饭就能保证一个人三天饿不死。也就是说，一个西瓜就能够至少五十个灾民，至少撑三天的。

那明清时遭灾时，往灾区运什么米，运西瓜又高效又省力。

行军打仗怕什么粮草不足，晒一堆西瓜干（只损失水分，不损失热量）。五碗米饭够一个人吃一天半到两天没问题，就算行军消耗热量多，够一天吃的绝对没问题。每人带上三个西瓜，晒成的三十块以上的西瓜干，足够一个月口粮了。

清朝因为玉米、地瓜等高产作物大规模普及，人口突破两亿极限，达到四亿。那时的人还是傻，要是种西瓜的话，早就突破十亿了。

待我施为地煞变

西瓜热量其实并是很高，只是它口味天，大家都认为西瓜一定是热量很高的食物，只是西瓜总含糖量较高，如果吃得太多的话可能会果糖摄入过量，而且会让血糖飙升，不论是果糖摄入过量还是血糖的飙升都是减肥大敌。

果糖和葡萄糖是有区别的，它不会运输到细胞中被利用，而是在肝脏中转化为中性脂肪，然后在肝脏中合成蛋白质，蛋白质作为中性脂肪的载体，排出体外，但果糖过量会抑制蛋白质的吸收，大量的中性脂肪没有载体，就会囤在肝脏中，久而久之可能还会形成脂肪肝，所以，不仅仅是西瓜，富含果糖的所有食物都应该适量食用。另外，无论是蔗糖、果糖，肯定还是会让血糖上升的，虽然水果中的果糖较多，比起蔗糖、葡萄糖让血糖上升的速度较慢，但如果过量的话血糖依然会飙升，单位时间内如果葡萄糖无法被利用完，就会在胰岛素的作用下囤积为糖原或者脂肪。

食物都有升糖指数（GI）和糖负荷（GL）值，升糖指数就是食物单位时间能够升血糖的速度，糖负荷相当于是这种升糖物质含量的多少，如果想要血糖上升慢一些，可以选择低GI/GL的食物，西瓜由于甜味足，其升糖指数是很高的，属于高GI食物，但西瓜的GL却比大多数水果都低，也就是说，如果西瓜不吃得很多的情况下，血糖是不会飙升的，水果的热量普遍都是很低的，就是要注意糖分过量的问题，膳食指南中规定每天水果在250~300g，最好不要摄入过量，而且西瓜利尿解渴，其实能够辅助代谢的加强，对减肥还是有利的，所以吃西瓜可以少量吃，夏天解解暑，解解馋完全没问题，但是吃个大半个西瓜就有血糖飙升和果糖过量的不利点，大家还是要适可而止。

只有营养师知道

一块西瓜=五碗米饭？这个等式怎么能成立？比较什么？如果从营养的角度比较，主要比较含的能量，还有其他营养素的含量。

每100克西瓜中的营养成分如下：能量值约为25千卡，水分93克，碳水化合物5.8克，脂肪0.1克，蛋白质0.6克，纤维素0.3克，维生素A、维生素C和微量元素如磷、硒等。一块西瓜的重量约为200克，也就是含有50千卡的能量。

我们再看看100克米饭的营养成分：能量约为116千卡，水分71克，碳水化合物25.6克，脂肪0.3克，蛋白质2.6克，纤维素0.3克，多种矿物质，如钾、钠、钙、镁、铁、锌、铜、硒等。一碗米饭的重量大约为125克，能量值约为145千卡。

比较一块西瓜和五碗米饭，米饭所含的能量要远比西瓜多，一块西瓜含的能量为50千卡，五碗米饭的能量为725千卡，是一块西瓜热量的14.5倍；一块西瓜中碳水化合物的含量为11.6克，五碗米饭的碳水化合物含量为160克，五碗米饭的碳水化合物含量约为一块西瓜的14倍左右。因此，吃一块西瓜等于吃五碗米饭的说法缺乏事实依据，不知道是如何得出的结论。一块西瓜的能量也就是相当于三分之一碗米饭的能量。

一块西瓜等于吃五碗米饭的说法，也可能是因为西瓜口感甜，把甜度高和含糖量高混为一谈。食物所含能量的多少取决于三大供能营养素的含量。西瓜里所含的碳水化合物主要是葡萄糖、蔗糖和果糖，口感比较甜；米饭中的碳水化合物主要是淀粉，淀粉是一种多糖，进入人体经消化后变成葡萄糖，能够为人体活动提供必需的能量。

马博士健康团郭晓晖博士

马冠生

西瓜堪称“瓜中之王”，原产于非洲。西瓜主要的食用部分为发达的胎座，果实外皮光滑，呈绿色或黄色，果瓤多汁为红色或黄色，罕见白瓤。西瓜性寒，味甘甜，有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，是夏季止渴解暑的佳品，而且价格低廉，特别适合大众消费。

西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的热量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说，如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有8到10斤，就是摄入了1000到1250千卡的热量，而普通家庭中的小碗米饭热量大约是200千卡，那就相当于吃一个西瓜就吃了五六碗饭。至于说到吃一块西瓜，等于吃五碗米饭这个说法，明显的夸张了，是不可信的。

西瓜属于瓜果，是不能当做主食的，西瓜水分多，代谢快，只吃西瓜不仅容易饿。并且，西瓜的各种营养成分基本都不如米饭，所以与其吃西瓜饿的快，再吃其他食物，还不如一开始就吃米饭。西瓜本来就是生冷性寒的食物，一次吃得过多容易伤脾胃，如果贪凉吃冷藏时间过长的冰西瓜，对脾胃的伤害就更大。此外，西瓜中有大量水分，如果过量食用，是会冲淡胃液，从而引起消化不良，使胃肠道抗病能力下降，容易导致腹胀、腹泻。

很多减肥人士在夏天会一餐只吃西瓜，认为这样可以少摄入热量，但往往是适得其反。如果长期一餐只吃西瓜，就会缺少蛋白质和B族维生素等营养物质的摄入，长期这样食用，会引起身体免疫力下降。因此，对于减肥的人身体营养需求来说，还是大米、面粉等含有碳水化合物、蛋白质、B族维生素的主食类食物比较适合。

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感谢三位朋友的邀请(ﾟДﾟΣ(ﾟдﾟ，太惊讶了。吃一块西瓜等于吃五碗米饭，说的有点夸张，但，也真增肥是真的。现在网络时代真是一有风吹草动.人人皆知。捕风捉影。道听途说的事情真是让《是真的吗?》节目主持人做不完的试验，求不完的证。

自古至今西瓜都是夏天解暑的最好果品。按照季节吃也是暑天解渴除烦的最好的瓜类产品。且不说西瓜比不比得上饭食，及营养价值，有网友回答的就很好了，就不一一述说了。但暑天吃西瓜真得注意还是有所禁忌的。一是糖尿病人不能吃(应多吃黄瓜和西红柿)。二是肥胖的人少吃。(吃糖多易发胖，西瓜含糖量高)，三是脾胃弱的人不能吃冰镇西瓜。(吃时感觉挺爽，小胃受不了呀，时间长易造病)。去年我村有一邻居，干活回来没歇歇大汗淋漓从冰箱里拿出来半个冰镇西瓜一扫而净，那个爽。可事隔两天就啥饭也吃不进去，不想吃饭，光想吐。四肢无力，一下子病了一两个月，瘦了十多斤，他老婆和我说过后，我还曾在头条上为他征求过病方呢!最后在省医院找中医调理，又加上其它暖胃扶阳的方法才慢慢好转。其实他也正年轻才四十多岁，所以，不管怎样，三伏天，正是热的时候，逼身体的毒素往外赶的。出点汗，透透毒素很好，不要解一时之爽吃寒凉的冰镇的。胃不是一下子伤的，都是积累而成的，奉劝一些贪凉的朋友要对自己的胃负责，对自己的身体负责，对自己的健康负责。

關鍵字: 养生 西瓜 健康