奶油当混凝土?红爆Ins的乌克兰女神,用3D打印在蛋糕里实现建筑梦!

现在的你

是否在从事喜欢的工作?

兴趣爱好真的可以跟职业挂钩吗?

也许在美女蛋糕师Dinara Kasko的身上

你能找到答案!

奶油当混凝土?红爆Ins的乌克兰女神,用3D打印在蛋糕里实现建筑梦!

先来看看,她的设计作品是这样的

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这样的

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还有这样的

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是不是跟你想象的“建筑师”很不一样?

或许在很多人的印象中

建筑师要么在硕大的电脑前画3d模型图

要么在大白图纸上量量画画指点江山状

但Kasko却把钢材、木材、混凝土以及玻璃

这些常见的建筑材料

替换成了蛋糕胚、巧克力、奶油等食材

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但如果没有把蛋糕切开看到里面的夹心

很少有人能够立刻想象这些东西是一块蛋糕

因为这些蛋糕实在是太像建筑了

它们的几何形状,圆形、三角形、方形、多边形

它们的颜色,红色、黑色、白色

这些都是现代主义建筑的风格特征

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Kasko说:

“我把现代主义建筑、艺术的诸多概念

运用到蛋糕设计中,因为我觉得

蛋糕的美感和美味是同样重要的。”

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开始的时候,她只是建筑师

毕业于东欧最古老的大学

哈尔科夫国立大学的建筑设计专业

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毕业后,她曾在荷兰一家建筑设计事务所

担任可视化设计师一职

还曾兼职摄影师

虽然一直从事建筑

但Kasko小时候就对蛋糕甜点很着迷

此后她一直关注各国的蛋糕甜点

并且自己尝试运用建筑几何学

把美观的视觉设计运用到打造蛋糕的造型上

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在2013年

当她孩子出生后休假的那段日子里

她开始尝试做起了蛋糕

并最终选择离开建筑行业

把蛋糕变成了职业

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Kasko说:

“新的技术会通过不同的艺术来展示

我们也可以在蛋糕上实现新的解决方案

3D建模和3D打印

为糕点师开辟了新的、有趣的可能性。”

而她创作的其中一项非常出名的蛋糕作品

叫做"带有热带水果的泡泡状蛋糕"

就是采用了3D打印技术创作

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泡泡状蛋糕的设计过程不是从厨房开始的

而是在电脑和工作台上进行的

Kasko利用三维建模技术来制作硅胶点心模具

首先运用 3DMAX 设计出模型

然后在 3D 打印机上将主模型打印出来

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这可是3D打印第一次被应用于制作蛋糕

表面上看像圆鼓鼓的水立方

一层泡泡状、有光泽的柠檬调和蛋白的表面

里边包裹着番石榴和芒果

还有手指饼海绵蛋糕以及一些白巧克力

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Kasko每做完一款蛋糕

都会把照片上传到 Instagram上

因为她做的蛋糕作品太让人着迷了

于是一不小心成了坐拥37万粉丝的糕点网红

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而且,自从她尝试将3D打印跟蛋糕结合后

这种新的形式迅速串红烹饪界

于是她与模具公司达成合作伙伴关系

做出了各种不同的模具

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如果你自己也想仿效Kasko做出立体感十足的蛋糕

直接到她网站购买模具就可以了

她还把每一款蛋糕的详细制作教程

全部公开在她的个人网站上面

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而且,她还出了书!

出版了个人的食谱,全都很诱人!

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Kasko说:“我有许多未实现的想法

又喜欢把想法付诸实现

我不想模仿别人,我要创造新的东西”

她现在唯一担心的问题是:

这么美丽的蛋糕,大家怎么舍得吃呢?

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文中部分素材源自网络


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