在过去，农村里还有用锅底灰炒猪肝的习俗，一般在夏季的时候，就会做这道菜来吃。因为这样不仅有降火、降血压的作用，而且那个时候很多人常常会因为身体营养不良而容易患上眼疾，用锅灰炒猪肝就有清火明目的功效。

如果你家里还有土灶的话，记得留下一些来备用哦，说不定能发挥大作用哦！不过，如果要药用的话，还是要谨遵医嘱哦！

农夫也疯狂

农村地锅的“锅底灰”竟然可以当药用，乍一听真是让人吃惊，好像是为博取眼球胡乱整来的“偏方”，这可真是冤枉我了，年轻人或许不知道“锅底灰”的用处，那是因为他们可能连农村土锅长啥样都不知道，但是年长一点应该都知道。

“锅底灰”是啥？简单说就是从农村地锅上清下来的黑黑的灰，长期烧火做饭附着在锅底的烟灰，学名叫“百草霜”。话说人间百草皆有三分药性，更别说烧了这么多草木积累下来的“精华”了，作用多着呢。

“锅底灰”最实用的作用是止血。干燥炎热的季节容易流鼻血，可以取少许锅底灰吹入鼻孔，血分分钟就止住了。牙齿爱出血的人，抹上去后也可见效。

“锅底灰”还有强壮身体、抗疲劳的功效。所以在过去生活都很贫穷，营养跟不上的时代，有的地方就用锅底灰来炒菜，因为它确实能增强人体抗病能力。

不得不说，大自然中的万物真的很神奇，您吃过“锅底灰”吗？

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农村地锅的“锅底灰”有什么药用价值？

农村地锅的“锅底灰”，是人们常年烧柴禾，锅底经过烟熏火燎积攒的一层黑黑的灰。大家都知道锅底灰铲下来用来做肥料，肥效十足。那么锅底灰有什么药用价值呢？今天山村梅花为大家分享一番。

第一，锅底灰有清热消炎的功效。在农村老家，有个邻居，据说他家有个祖传秘方，治蛇盘疮。有一次，一个外村的病人打听着来治蛇盘疮，我就领着他去了。只见这位所谓的医生，从一个瓶子里倒出一点黑黑的粉末，用一种油和起来，给这个病人敷在起疱的地方。等病人走后，我好奇地问那些黑色粉末是什么，他很直接地告诉我：是锅底灰。奥！原来锅底灰可以治病啊？！

第二，锅底灰还有止血止泻的功效。小时候谁如果手脚或其他地方出血了，家里的老人就会从锅底下摸一把，把锅底灰撒在出血的地方，一会就止住了。 另外，锅底灰还有止泻的作用。如果小孩吃东西不注意或喝了冷饮，往往会出现拉肚子现象。用锅底灰和着鸡蛋，炒熟，连续吃三顿，基本上就能治好了。

总之，锅底灰的药用价值早在古代就有记载，但因为它乌黑，人们觉得它太脏，所以对锅底灰的药用价值基本上不被人们了解。希望山村梅花了解的药用价值能给大家带来一定的帮助，如果觉得方法行之有效，请为之点赞和评论。

山村梅花

锅底灰，也锅烟子，等很多土名，中药名为百草霜。是杂草杂木经燃烧后附于锅底或烟筒中所存的烟墨。刮下或扫下，除去杂质，过细筛，备用。

百草霜：味辛，性温。

功效主治：止血，止泻，用于吐血，咯血，便血，子宫出血，腹泻，食积泻痢。

外用治外伤出血。

用法用量：内服多冲服用3~9克，外用适量。

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农村地锅的锅底灰，在我们梅州客家人这里，我知道有两种的用途，一种是手脚或者是身体的其它的部位，搞破或是割烂出现流血，用锅底灰和净茶油一起搞伴用来止血。一种是阉割熟母猪时，同样用锅底灰和净茶油一起搞伴，用来涂在阉割口上止血。

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过去一般用瓦锅底灰功效最好，外用刀伤消炎止血，加京墨(写毛笔字的京墨条)磨水涂疮疥无名肿毒用过有效，单用锅底灰刺字纹身打身记安全牢固。过去用石榴芯煲水冲一茶匙锅底灰服，有止泻功效。(但没有现代西药安全快速可靠，)现在医法严明，人命经贵，所以上术土方是过去决医少药才用，现代不建议使用，以免误时延疾，特别急性腸胃炎病毒及细菌性泄泻，还是医院就医为妥！

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锅底灰又叫百草霜以前农村的可以用，现在烧煤炭，三夹板等含化学原料的不能用而且有毒。“百草霜”故名思意是杂草木的灰烬就象以前的“京墨”可以做药用（锅底灰是做墨条原料）现在用化合物合成不能用作药用。

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锅底炭是农村老人的说法，其实，在中药里面的说法，百草霜，在农村很多老人会用锅底炭，鼻子出血，即刻去刮点锅底炭吹进鼻子里面不久就止血，有时候碰到牙龈出血，牙龈出血同样可以用锅底炭来止血，过去农村老中医同样同锅底炭来治疗妇科病。

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