上半年，在以高質量發展為主旋律的節奏下，李保芳主政茅臺點燃了整個行業，貴州茅臺市值兩次衝破萬億關卡；五糧液的歷程不禁讓人想起當年曾經劈波斬浪的濃香戰艦；而在“新國酒運動”如火如荼的洋河眼皮子底下，瀘州老窖不停強化“重回三甲”目標，汾酒則頗有自信地喊出“三分天下”，一場新一輪的“探花之爭”就這樣毫無防備地狹路相逢……
前夜，隨著十九家白酒上市公司股東大會陸續閉幕，以左右行業風向標的名優酒發展方案也浮出水面，大膽自信披露股東大會細節的茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒，也給行業帶來了更多的期待。
另一方面，業績取得開門紅的古井貢酒、口子窖、水井坊、今世緣、捨得、酒鬼酒等均吹響了進攻的號角；迎駕貢酒、老白乾、伊力特、金徽酒、青青稞酒等依舊處於蓄力階段；而業績下滑且陷入經營泥淖的金種子和皇臺，未來則充滿了更多的變數。
（7月3日收盤數據）
茅臺：“雙輪驅動”初長成，茅臺騰飛增添一翼
茅臺作為行業標杆性領頭企業，558人參與的史上最大規模股東會可以說是今年獨具話題性的存在。會上，茅臺給出2018年總體目標：實現營業收入較上年度增長15%左右；完成基本建設投資25.72億元；確保質量零缺陷，食品安全零事故，安全生產實現“雙百雙零三低”。
具體到產品層面，“雙輪驅動”新產品戰略模式的提出將茅臺系列酒推到前所未有的高度，從茅臺業務板塊的補充到一大增長極的角色轉換，未來系列酒要計劃在生產和銷售上實現與茅臺酒比例1:1，並最終發展成為股份公司除茅臺酒以外最重要的收入板塊。
五糧液：品牌戰略升級，力爭2018收入破400億
行百里者半九十，正處發展改革關鍵期的五糧液，“不遲疑”與“堅持”將是伴隨往後幾年發展全過程的詞彙。在關鍵領域、重點環節加大改革力度，圍繞“百城千縣萬店”工程，做好三個體系，建好三個平臺是五糧液接下來的發展重心。
五糧液股東大會上，以“大國濃香·中國酒王”的新價值定位，重塑濃香型白酒品牌故事；推進普五升級，佈局超高端市場；發揮明清窖池優勢，加速國際化戰略推進；在49個品牌的基礎上繼續強化梳理系列酒，淘汰貢獻率較低品牌……五糧液的發展策略細化到方方面面。力爭營業收入突破400億元，也成為2018年五糧液股份公司今年的最終目標。
洋河：槍口抬高，瞄準深度全國化市場
“保持戰略第一，追求可持續的高增長，計劃2018年實現營收增速20%以上。”明確擺出增長速度的洋河在新的一年將做好全面的市場佈局，除了進一步鞏固江蘇、安徽和河南市場外，洋河也將加速省外“5+2”規模市場的深入，力爭在2020年建成深度全國化的市場。
而產品方面，在推動夢繫列成為百億系列的目標之外，洋河將著力打造夢之藍M9成為戰略性高端品牌；推動夢之藍M3、天之藍、雙溝帝坊、生態蘇酒站穩次高端白酒的龍頭地位；同時促進海之藍和雙溝珍寶坊等中端品牌的銷售，最終實現產品全產業鏈覆蓋。
瀘州老窖：立足“逆向思維”，重回前三無退路
喊出2020年“重回三甲”的瀘州老窖似乎沒有退路，股東大會上，瀘州老窖透露在接下來的幾年中將集中對標華東和華南兩大區域市場，堅定不移推進"雙品牌、三品系、五大單品"的品牌集中性戰略，以健康化、時尚化、智能化為特點，打造高端品牌、策劃高端宣傳、吸附高端群體。
“低度化並不一定就是未來的趨勢，這是一個短期的現象”；“說價格過千就影響銷量，這是一個偽命題”；“未來三年，白酒行業仍處於調整期，將真正考驗白酒企業管理水平。” ……有著獨特逆向思維格局的“淼鋒組合”，在2018下半年中行走的每一步都將成為發展關鍵所在。
汾酒：省外市場發力，“三分天下”
以2017年為基數，到“十三五”末實現酒類收入翻番、酒類利潤翻番、原酒產能翻番、上市公司市值翻番，完成“三分天下有其一”戰略目標……汾酒在2018年的高質量加速發展計劃已經十分明確。
具體而言，在區域結構方面，汾酒要在穩固省內市場的基礎上，大力拓展省外及國際市場，將省內外收入佔比從2017年6:4的基礎上逐步優化，2018年達到5:5；個性化品牌整頓方面，要力爭2018年優化到800個以內；產業方面，則計劃逐步完成對中汾酒城酒類資產的併購，落實與華潤的戰略合作，推動2019年汾酒集團的整體上市。
“新政策”披掛上陣，看茅、五、洋、瀘、汾的競合“協奏曲”
當政策新鮮出爐，既競爭又協作的碰撞總會有值得細嚼慢嚥的餘地。在茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒接下來即將上演的大戲中，從產業規劃到品牌打造，從產品結構調整到市場渠道佈局，總能夠找到許多共通之處。
而這些共通之處的背後，是主導行業“競合”的協奏動作，所謂的“大魚吃小魚”，大概就是這個意思。
隨著高質量發展時代到來，名優酒都十分注重產品結構的優化梳理。汾酒談到未來計劃時指出將進一步明確“瘦身”戰略，加強對個性化品牌的整頓與聚焦，2018年約1195個品牌將優化到800個以內；而五糧液方面，掌舵人李曙光也發言表示，已經從130個品牌梳理到49個，下一步還將持續優化以提高辨識度。
好酒故事從國內延伸至國外，新一輪國際化品牌建設成為酒企價值內涵構成不可或缺的一部分。洋河在總目標中清晰指出將強化白酒第一陣營的地位，穩固國內市場的同時積極拓展國際市場。汾酒方面則具體說到，要通過 “汾酒品牌世界行”活動的重點推進構建更為前沿的品牌知名度和美譽度。
高、中、低市場層層佈局佔位，逐漸實現全線全平臺鋪展。茅臺、五糧液接下來的幾年，對標中低端市場的系列酒將被提上重點發展議程。在"雙品牌、三品系、五大單品"的品牌集中性戰略框架下，瀘州老窖在鞏固國窖1573三大單品的同時也將慢慢推進60版特曲的市場流通。而洋河未來3-5年的戰略發展目標中，立足高、中端的品牌規劃已經相當清晰。
對大本營之外的市場有了更多覬覦，拓展重心從省內走向省外。洋河2018三大核心工作之一即是在構建攻守兼備的好渠道下加速省外的市場深入，力爭2020年建成深度全國化市場。“將省內外收入佔比從2017年6:4的基礎上逐步優化，2018年達到5:5，2019年達到4:6，2020年達到3:7。”汾酒通過具體的佔比分配刻畫了其全國化佈局野心。
拒絕唱“同一首歌”，“變招”能否成未來格局關鍵點？
在整個白酒行業紅利不斷釋放的背景下，企業之間的競爭越位逐漸升級到更高位的白熱化發展階段，針對自身不同發展境況及對行業格局的不同分析結果，企業在戰略方向中往往也會出現不同甚至相反的論調及策略動作。
通過梳理可以發現，瀘州老窖的特殊逆向思維則顯得尤為突出。包括低度化趨勢的觀點、價格影響銷量的觀點、行業走出調整期的觀點，瀘州老窖都給出了一份不同的逆向答案。這種思想上的差異認知成為其未來目標發展進程中最具“看點”的一部分。而有關“產品提價” “產品線平衡”“人才建設”等方面，茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒也各有話說。
在產品提價的計劃上。作為價格風向標的飛天茅臺是“暫無提價計劃”；汾酒官方的回答則頗有深意，總體遵循不提價原則，個別產品的小幅調整也將是基於市場投入的考慮，不作為公司利潤；而五糧液則指出要通過“百城千縣萬店”工程、“五糧e店”新零售網絡全國佈局等方式力爭市場價格提升；瀘州老窖洋河幾乎在股東大會的同一時間上漲了旗下主流單品的價格。
在產品線方面。目前茅臺、五糧液已經進入系列酒全面發展新時期，茅臺將系列酒看作一個與茅臺酒並駕齊驅的新增長級，在雙輪模式驅動下，系列酒產能將進一步擴張。而另一方面，洋河、瀘州老窖、汾酒等依舊專注核心產品的市場佈局與精耕，例如洋河的高端夢繫列打造，瀘州老窖的三大單品不動搖等。
在人才建設模式上，汾酒方面將積極探索內部模擬職業經理人制度試點工作，選擇適合公司發展要求的職業經理人，形成具備市場化選聘、契約化管理、差異化薪酬、責權利統一等特徵的職業經理人制度；五糧液則計劃構建以中國白酒學院、中國白酒釀造培訓基地、五糧液白酒學院和“千百十人才工程”為依託的內部培育和人才對外引進平臺，通過內外雙向驅動推進專項性、綜合性和創新性人才隊伍建設。
事實上，與去年漲價函雪片飛、招商活動爬滿頭版頭條相比，胸有成竹的名優酒在擴張方面基本都點了一下剎車，學會了用犧牲速度來換取高質量發展。而看似略顯保守的戰略方針面前，是否會追逐雷和閃電的力量，把更浩瀚的海洋裝進胸膛，拭目以待。
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