旅途观后感
夏天最！牛！汤！品！
——非“绿豆汤”莫属
它不仅能甘凉可口、防暑消热
还有促进食欲、降血脂
降低胆固醇的作用
但是喝绿豆汤的时候有很多地方要注意
如果你喝不对
不仅不能起到消暑的作用
还会对身体带来伤害
绿豆汤不宜冰镇饮用
将绿豆汤煮熟，待凉了后放入冰箱过段时间食用则凉爽无比，这是人们常喝绿豆汤的方式，殊不知冰镇过的绿豆汤易伤脾胃，对于本身就寒凉体质的人群则更加危险！
不要食用加了盐的绿豆汤
煮绿豆汤时，可以适量加点糖，但不可加盐，因为盐会将绿豆中的水溶性维生素给破坏掉，从而降低绿豆汤本身的性能！
绿豆汤不能与药物同食
清热解毒是绿豆汤的特性，但不可以与药物一同食用，因为它会将药物中的钙、钾等成分给分解，从而降低药性！
因为绿豆汤能够消暑
所以很多家庭都会选择它
但是并非所有人都适合喝绿豆汤
这些人应该避免喝绿豆汤
三类不宜喝绿豆汤的人群
月经期的女性
月经期的女性身体处于失血的状态，体质偏寒，喝偏寒的绿豆汤，会导致女性气滞血瘀，引起腹痛或加重痛经及经期不适。
体质寒凉的人
绿豆性寒，体质寒凉的人喝了绿豆汤，容易引起腹泻等现象。
体质虚弱的人
体质偏弱的人群，一般肠胃功能较弱，难以在短时间消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。
绿豆汤应该这样吃
绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，
多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。
绿豆汤很多人都喝过，
但是做法上有许多讲究，
看看您做对了没？
| 南瓜绿豆汤 |
by 味谷的厨房
用料
主料：南瓜400克；绿豆100克
辅料：冰糖适量
做法
1.准备好材料。
2.绿豆用清水浸泡30分钟。
3.绿豆凉水入锅大火煮开，小火煮到绿豆开花。（30分钟）
4.南瓜去皮切块。
5.然后加入南瓜煮到软烂为止。
6.按个人喜好加冰糖。
在煮绿豆汤的时候
小北要告诉你一些小窍门
这些窍门很实用哦~~
1、绿豆煮前，放冰箱冷冻一段时间
想要在较短的时间里将绿豆煮开花，可以在绿豆煮前将其放入冰箱冷冻片刻即可。
2、分次加水
先加少量水，将绿豆煮开花，再加大量水，将绿豆汤煮开锅，这样可以缩短绿豆成熟的时间。
3、不可丢弃绿豆皮
绿豆汤表面漂浮的绿豆皮含有类黄酮、单宁等物质，对人体好处诸多！
4、不可用铁锅煮
绿豆中的类黄酮会与铁锅发生反应，影响到绿豆本身的抗氧化性，从而降低其功效！
5、加入柠檬汁或白醋
几滴柠檬汁和白醋，能帮绿豆粥保持绿色：在水中加入少许白醋，或挤入几滴柠檬汁。
6、绿豆汤一次喝多少
每次的标准大概是1小杯，250ml左右。
7、绿豆汤可以天天喝吗？
以后在喝绿豆汤的时候
记得打开来看看
送给你们的一点心意
美食杰官方
而每每到了这个时候，有很多人会选择熬绿豆汤喝，一碗凉爽的绿豆汤，不仅可口，还可以解暑，但是，今天健识君想告诉大家的是，绿豆汤喝多了也不好，而且并不是所有的人都适合喝绿豆汤。
据了解，成人喝绿豆汤最佳量为每周喝2到3次，每次喝一碗，过量饮用容易导致胀气，同时还会损伤脾胃，从而引发食积的症状；而且尽量不要空腹喝绿豆汤，绿豆汤性寒，空腹引用同样容易对脾胃造成伤害。
另外，还需要注意的是，在经期的女性、本身体质寒凉者，或者身体相对较为虚弱的人群最好不要饮用绿豆汤，否则容易对身体造成不同程度的伤害，同时，孕妇也最好在医生的指导下饮用。
健识局
、寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤
寒凉体质的人表现为：四肢冰冷乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。喝了绿豆汤反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻（严重的话引起脱水）、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤
因为绿豆中的蛋白质含量比鸡肉还多，蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。
