鲅鱼食，一种体长10厘米的银色小鱼，大连人也叫它晴天烂。后来才才知道它的学名叫鳀（ti）鱼。它是东海黄海渤海鱼类资源最多的鱼种。每当新鲜的鲅鱼食上市时，都要时不时地买点回家炖一炖，不是因为好吃，就是为了寻找曾经的记忆。
那还是上世纪60～70年代，距今已有半个多世纪了。老家是农村，依山傍海。那时的乡下人，吃了整整一个冬天的萝卜白菜，嘴里早就淡出鸟来了，迫切需要换换口味，改善改善伙食了。
每到清明过后人们就到处打听，附近海边哪里上鲅鱼食了。老家虽然离海很近，但不知为什么，村里的渔民不打这种小鱼。想吃，一般都要到十几里地的外村去买。当得知最早的鲅鱼食讯息后，十里八乡的人们就会掘着挑筐（一种用棉槐条编成的圆形筐）去买鱼（人多鱼少，常常空手而归）。当时我还小，都是哥哥姐姐们去挑鱼。
挑着一担鲜鱼回家后，一定要先炖上一锅。到自家的菜园里拔棵越冬的大葱，在花椒树上采几支花椒叶。柴火大锅，大葱爆锅，放上花椒叶入味，锅边贴上大饼子。那个香啊！那个好吃啊！就别提了。感觉除了过年的大餐，这就是人间美味了。剩下的鲅鱼食用粗盐腌过后晒干成咸鱼，留着熥着吃。
几十年了，每当新鲜鲅鱼食上市时，都要吃几次这种小鱼。可是再也吃不到过去那种感觉了。是因为家里没有柴火大锅？还是没有花椒叶？还是生活水平提高了？
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