黑枸杞，顧名思義，它因為果實是黑色的而得名，與日常我們所見的枸杞子一樣，是人們經常用來當做養生保健的中藥材，而且它的食療價值也是十分的高的。
黑枸杞的功效主治
黑枸杞在如今是一種比較珍貴的滋補佳品，它主要分佈在高山沙林當中，生長條件十分的艱苦，尤其喜歡生長在荒漠河岸林中，因而是西部特有的一種沙漠藥用植物。
黑枸杞泡水喝，身體能收穫4個方面的好處
泡水喝是黑枸杞較為簡單方便的服用方法，而對於人體的好處主要體現在以下4個方面：
- 1.增強人體的免疫力
黑枸杞當中主有效成分是它所含有的花青素，這是一種具有抗氧化作用的活性成分，可以幫助清除體內的自由基，進而提高機體的免疫力。
- 2.保護人體眼睛視力
研究表明，花青素除了具有增強免疫力作用之外，它還可以幫助促進視網膜中視紫質的再生成，進而可以預防視網膜剝離，達到增強視力的效果。
- 3.改善人體睡眠質量
黑枸杞對於人體的睡眠質量還有很好的幫助作用，而這有效成分同樣是來自於花青素的作用，它能幫穿越血腦屏障，進而保護腦神經不被氧化，從而穩定腦組織功能，達到改善睡眠的效果。
- 4.減緩人體皮膚衰老
前面我們提到，花青素是一種強氧化性的活性成分，因而它對於防止皮膚皺紋的生成有一定的作用，同時它還可以阻止紫外線對於皮膚的侵害，進而避免皮膚嚴重受損。
黑枸杞的常用食療方
對於黑枸杞，除了日常可用來泡水喝之外，它還可以用來當做食療茶飲，下面為大家介紹幾個常見的食療方：
- 黑豆黑枸杞粥
材料：黑豆100克、黑枸杞5克、紅棗10個
做法：鍋中加入適量的水，放入以上三種材料，然後大火煮沸，改文火煮至熟爛，最後調味即可食用。
功效：清肝明目，補血養顏。
- 黑枸杞蓮子茶
材料：黑枸杞10粒、蓮子5粒、紅棗5枚、幹玫瑰花2粒
做法：鍋中放適量水，將以上材料洗淨放入鍋中，大火煮開，然後轉小火煮2至3分鐘即可，最後調味即可。
功效：美容養顏，養心安神。
黑枸杞的注意事項
對於黑枸杞，並非人人都適宜食用，尤其是以下幾類人群，食用的時候要慎重：
- 1對於正在感冒發燒，身體有炎症或是上火的人群，應忌吃黑枸杞，因為黑枸杞具有一定的滋補作用，因而溫熱身體的作用也比較強，因而實熱體質的人群應慎用。
- 2.黑枸杞溫熱身體的作用比較強，因而一天的用量也要注意適量，一般來說，黑枸杞每天吃5克即可，不宜過量食用。
- 3.由於黑枸杞中的花青素怕熱，因而泡水喝的時候水溫不宜過高，一般溫水沖泡即可，此外，服用黑枸杞期間忌喝濃茶，避免吃生冷油膩食物。
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