用戶9737322313650
個人比較喜歡粳米一些，不是說南方的秈米不好吃，純屬口感，因為畢竟不是東北人。東北的大米都屬於粳米，一年一季，主要的種植區多在依山傍水的平原地帶，比如三江平原，吉林的舒蘭，遼寧的盤錦等等，比較有代表性。
但東北大米也是分類分級別的，普通的東北大米在關內特別是華北地區比較常見，價格也不高，但說實在的，大多都是陳稻穀加工的，不過也有江蘇安徽的粳米冒充的。做米飯、煮粥都有其特點，滿足普通居民的消費是沒問題的。
而好的東北大米，比如著名的黑龍江五常大米稻花香，就很難買到真的了。但通過一些渠道買到純正的稻花香，煮粥是非常好的，當然煮飯也是別具特色。我有朋友是五常人，家裡種稻花香，曾有過切身的感受。但是，價格上確實不便宜，決定了消費群體有限。當然了，由於稻花香本身產量也不多，定位還是比較明確的。
要說到題主的東北大米與黑龍江大米，我覺得，黑龍江作為全國最大的粳稻主產省，粳稻米的品質屬於兩極分化，普通品種佔絕大多數，比如建三江、佳木斯等產糧區，有大量的普通粳稻種植，這幾年也主要是賣給國庫收託市;優質的粳稻因為特殊的地理環境和土壤、水資源等要求，更多的集中在五常、方正、響水等一帶。
要對比其他東北兩省的大米，同樣是國家地理品牌，也有的是古代的貢米，其實從各方面來講都屬於同一個層次，各地互有褒貶，但對我們這些外地消費者來說，都是極好的。
糧小咖
黑龍江大米，不管是団粒的還是長粒的粳米都非常好。一季稻，水源好，積溫高，土壤好，無汙染，各個品種營養元素、口感有些微差異，但都是全國最好的稻米！從黑龍江省北部的愛輝、北安、龍江、海倫，綏化地區，往南數，明水、依安、綏稜、蘭西、巴彥、木蘭、通河、依蘭、方正，東部的佳木斯地區、嘉蔭、綏濱、同江、撫遠、寶清、慶安，建三江（集團）、北大荒（集團），饒河、烏蘇里江沿岸、興凱湖沿岸、牡丹江地區、鏡泊湖沿岸、海林、尚志、延壽等地的稻米，這些米，多年來別人送自己買，大多數都吃過，都非常好，至於”五常大米”就更不用說了，那是投入比較高的稻米，所以價位高些，有一些”名分米”帶有生產者頭像和身份證信息，不會有假冒。黑龍江稻米之所以好，得益於黑龍江省良好的自然生態，沒有任何汙染的原生態的黑土地，沒有工業汙染的黑、松、烏、嫩四條江和純淨的鏡泊湖、興凱湖水源，以及數不清的原生態小河流，全國哪一個省份能比？黑龍江省不僅僅稻米是最好的，其他糧食作物都是最好的，不用看地圖，這些都在心裡裝著呢，我大美龍江！
平常心147553516
本人從事黑龍江區域水稻玉米種子銷售工作，這個有絕對發言權。個人認為，區域看，黑龍江地區首推五常大米，和牡丹江東京城地區響水大米了 ，好吃的稻穀，對水質和氣候條件，還有稻穀得品種@（個人認為最重要）都有很嚴格要求，說的五常稻花香，就是叫稻花香得水稻品種，它還是一系列品種得統稱，簡單點說就是去掉區域不考慮，長粒水稻品種加上生長期長得都好吃😊，說的區域出名主要是考慮了水稻種植得水質，水稻得生長期，生長期越長越好。和種植區域環境。其它得就是炒作和商業附加值得運作了，吃大米也分季節，一般是當年的大米收穫起到次年得四月底前比較好吃，天造萬物，四季輪迴，什麼都有自己最好得季節，這是天道。
加一句本人也賣大米，稻花香原種稻米，區域五常鳳凰山地區，我說了我是賣水稻種子的哈哈，年年我們自己留一些，但我銷售大米時間就是每年十一月到次年四月，價格良心價。
蘆學彬
東北大米不光北方認可，南方也認可，東北大米生長週期長，大面積沼澤開發，土地肥沃，加上沒汙染，水質好，黑龍江五常米全國有名，三江平原水稻面積大，品質好，也是大家知道的，黑龍產米主要分佈在，松花江，嫩江，黑龍江，烏蘇里江流域水資源豐富。我雖在南方每天吃的都是東北大米，黑龍江產的我喜歡吃，因為我當兵在那我知道那裡的生態環境。決不是為誰打廣告，心裡話，實話實說。
沃土192929684
東北大米品種繁多，口感不一，好說口感好的就幾個品種(長粒米)。但是，東北的粳米口感比南方的秈米口感強多了。國家如果能在東北統一種植口感好的水稻品種，定單收購，那麼城裡人就有口福了，當然了，收購價格得合理才行。
