愛的天平向父母
第一點，題主午飯很豐盛，有主食，有飲品，有湯。加起來，花費是57元。槓槓的有沒有？題主應該是個收入不錯，生活講究的人。
一般人中午飯吃一份面或者蓋澆飯，估計就很滿足了，最多再加一瓶北冰洋，5塊錢。可能花費25-30塊錢，是題主的一般左右。
所以從這點來看，貴不貴其實是看你消費了多少內容，不能單看總花費。如果你只吃一碗麵，20塊錢，無論在小吃店，還是什麼地方，都還能接受。
第二點，一頓午飯花費57元，這是在首都北京。消費支出確實很高，物價高是根源。
小店老闆還希望能賣便宜點，薄利多銷。但是房租，進貨成本，自己租房成本都很高，自己總不能做賠本買賣吧。就說北京的蔬菜，幾乎都是從山東蔬菜基地長途400多公里運送過來，運費加冷鏈的費用，還有耗損，再加上到北京層層分銷的差價，山東菜農1塊錢的蔬菜，到北京能賣到5塊以上，趕上下雨天能賣到10塊以上。你說北京的物價能不高嗎？所以，北京的東西貴是必然的。
但是，也要看到，在北京生活的人，收入都還不錯，2017年，北京平均薪酬排名全國第一，據智聯招聘的調查報告，北京薪資排名第一。平均薪酬高達101599元!突破10萬元。
注意，這裡是平均工資，也就是說很多人工的工資會比這個高，也有比較低的。所以，在北京有一部分人一頓午飯消費57元，就不算高了。
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家族財富密碼
貴嗎？比起我這邊確實貴了那麼一點。
一頓午餐啤酒14元，蛋湯一碗13元，牛肉麵一份30元加一個午餐都57元了。
看上述搭配因為是在普通的小店吃飯。
我這邊一拼瓶啤酒才5元、（不過要看什麼酒普遍都是5元一支）蛋湯貌似差不多的價錢13元..（只是吃牛肉麵為嘛還要加蛋湯啊喂），牛肉麵嘛15元很大份了，綜合起來33元便宜了24元。
這個差別我覺得可以接受，畢竟我在珠海這個小城市，物價房價北京都要比珠海貴很多，比如房價北京普遍是10萬/平，珠海這邊的天價樓盤頂多也就5-6萬/平，
更不要說工資了，北京的普遍的工資絕對比珠海高很多，高工資高消費。
小城市都是低工資低消費（貌似珠海消費也不低），北京做生意鋪租，人工成本也要比其他地方高，所以在北京中午喝一瓶啤酒叫一碗蛋湯再加一碗牛肉麵其實並不貴，很正常了。
大熊叨叨叨
大城市的物價高是盡人皆知的，但是感覺還是分區域和分店的，哪個城市都有讓人匪夷所思的高的嚇人的吃飯的地方，同樣，也有實惠好吃不貴還划算的店。看到樓主說的這些吃食，說是在小吃店的話，保不齊實在王府井美食街或者前門的鮮魚口裡那些小吃店吧，如果是在那種地方，那這個價格真心不算高的，那些美食街普遍都是這種高價而且東西不正宗還不好吃，但同樣都打著老字號的旗號，也是讓人很痛心的。
接著分開說說這些東西，啤酒14元一瓶的話在北京真的算比較普遍，通常大飯店和稍微上點檔次的，燕京純生，青島之類的都能賣到12到14元，但是一些實惠的街邊小店就便宜的多，5-8元拿下。所以還是分片兒分店。
蛋湯13元就得看是什麼蛋湯了，是一大盆西紅柿雞蛋湯，還是普通小碗蛋花湯，一大盤的西紅柿雞蛋湯，普通飯店也會賣到13元左右，小碗的話那就真的貴了。
牛肉麵30元應該是差不多的價格了，康師傅牛肉麵和永和大王的牛肉麵都要26-30一碗的，街邊小店便宜點也要至少20+的。
妖夜行攝食光
08年我19歲，去北京玩，錢包忘在出租車上，身上一分錢也沒有，只有個手機，給家人打了個電話，身上也沒卡，好在身份證單獨在身上裝著，問了好幾個人，最後一個哥們，我讓家人給他充了200塊錢話費，他給我200現金，我去西站買回家的票，排隊的時候過來一個北京腔的人，問我要不要託管行李，我說不用，不由分說拉著我行李箱就走，我扭頭去追他，我說不用，他說你去排隊吧，我們給你看著，然後又出來倆人，沒辦法我只能買了票再去問他們要行李，前後五分鐘左右，收了我50，我不是那種一杆子打翻一船的人，哪個地方都有好有壞，只能怪自己當時涉世未深吧。
名字咋都有人用
我就納了悶了，你這是全點湯啊！由此可見你並不是奔著吃飽去的！北京的確很大，但是除了房價哪哪都算不上貴得離譜，你不會是每用掙著四五千在王府井周邊用餐啊！北京有貴得嚇人的地方，也有咱普通百姓用餐的地方，好吧！將你的三個大餐一一分析，十四塊的啤酒不是普通飯館的做法，你去了哪裡就不好說了，深街小衚衕的話，超過五塊連店主都感到慚愧，多大碗的雞蛋湯能賣到十三？以我的經驗來看，你是去了規模較大的酒樓，並且點了一大窩雞蛋湯，需要告知的是，窩跟碗是有巨大區別的，碗只夠自己喝的，窩能夠七八個人喝，你難道是點差了？三十元的牛肉麵有，可千萬不能蓋住北京，蘭州牛肉麵也有開到北京的，位置決定著價格，一般街面上的小店，老闆並沒有精神將一碗麵賣到三十，北京人不是錢多人傻，特別是北京人，看到三十塊的牛肉麵後能將麵館侃出北京去，當然啦，有些場所或名人就不那麼地道了，能將一碗鹹不拉幾的炸醬麵賣到七八十，但是人家也不指望普通的你我去摻和！
為什麼會如此解釋你的這頓大餐呢！我混跡北京有些年頭了，何況我做的就是餐飲業！平時也出去吃飯，若是以你的這種檔次用餐，恐怕早就餓死在公主墳的邊上了！實際上你可能對北京很不熟悉，以你點的菜就能感覺到你的陌生和闊氣，吃牛肉麵還用點個雞蛋湯嗎？誰教你這麼點菜的？
五十七塊錢，我可以約個朋友去北京任何城區的小飯館吃個飽，包括啤酒。北京只是一座城，相同的是這裡住著太多太多的普通百姓，十塊錢的打滷麵和炸醬麵多了去了，二十四小時營業的牛肉麵館也很多，你到底是去了哪裡才吃了這碗三十塊的牛肉麵？
邊陲後主
這個問題，其實要拿地區和物價水平，來對比回答
具體可以參考下面幾地的消費水平
1.江蘇蘇州。現在江蘇這邊最低工資1940元。蘇州這邊的小吃店，就算是在觀前街商圈，基本客單價一人在30元左右。啤酒4-5元 西紅柿蛋湯6元 牛肉麵12-15元
2.深圳。現在深圳底薪是2100元。可是要去華強北商圈小吃店吃個飯。消費水平和北京差不多
3.上海。現在上海最低工資水平是2300。但是消費水平遠超江蘇。和北京 深圳持平。南京西路商圈那邊，消費水平還要遠超其他一線城市
4.綜合比較下，北京那邊的消費水平，其實有點虛高。這價格是被高昂的房價和租金抬起來的，在加上人力和進貨成本。要想盈利只有抬高客單價
家樂愛美食
聽起來有點嚇人，帝都果然不一樣啊，嚇得我趕緊跑回了農村老家，吃口窩窩頭，夾兩根鹹菜解解渴，喲呵，總消費還不到一塊錢。
但是題中所說的儘管物價橫飛，一瓶啤酒就14塊一碗麵30，雖說有點嚇人，但是人家也沒強迫你吃是不是，嫌貴可以不吃嘛，吃飯前總要問問價錢不是。
在我居住的鄭州，物價基本上題中所說的一半不到吧，雖說過了年啤酒也漲價了，但是五塊一瓶吧大概，一碗麵大概十來塊，就這我就感覺消費不起了，窮鬼的生活誰能懂啊。
在物價橫飛房市飆漲的年代，這些都是必須接受的事實。
哈登是我親哥
我算了一下老兄這一餐花了57元。
96年的時候我在豐臺一家臺灣和某大公司合資的一家小公司做廚師，15個人，中午每人標準10元，當然了不用考慮房租等，憑心說給他們伙食是非常棒的，但竟然還有3，4個人自已帶飯，也就是說她們覺著一餐10元太奢侈了。e，忘了說我一個月薪水是1800元。10元和57元是5、7倍，那麼工資放大5、7倍ⅹ1800≈10000的樣子，年薪12萬的樣子。也就是說年薪12萬吃57元一餐和96年吃10元一個概念。(當然沒有考慮單位食堂贏利的問題，不是很嚴謹)，試問北京現在有多少人能到12萬。
再算一下一餐57元，中午餐吧。晚餐20，早餐10，則每天90，一個月2700。也就是一個月三分之一吃了。房子月供，交通費，通信費，洗理，隨禮，衣服，贍養老人，撫養孩子，這些我這外地人真不知能怎樣花了！
站在消費者角度所以憑心說貴了！
站在餐館老闆角度，可能也很無奈，良心價了？
誰把麵包吃了？
順其自燃
你一定去了旅遊景點附近的黑店了，哪有這麼貴。如果就在居民區裡的小飯館吃，味道好，而且不貴的。一般東方宮蘭州牛肉麵的牛肉拉麵15元/碗，在小區附近的有的做的好的牛肉麵，比如金臺路的韓記牛肉拉麵，小碗7元，大碗8元，特大碗9元，加一個滷蛋1.5元，比如勁松的宇飛牛肉麵，從小吃到大，現在是大碗15，小碗13。關於雞蛋湯，一般在北京找個成都小吃這樣的地方，雞蛋湯3元，紫菜蛋花湯3-5元，餛飩5元。如果要是找個小飯館，比如潘家園的永順興，如果你點小份菜，魚香肉絲、宮保雞丁，一般都20以內，三四個人，點上四個菜，一瓶飲料兩瓶啤酒，絕對100以內，像郭林這樣的地方，魚香肉絲這種常規菜一般22-26，酥皮肘子48左右。最後說說啤酒，北京人一般喝燕京，普通燕京小飯館5元一瓶，燕京純生8-10元。雪花勇闖天涯6元一瓶，基本上就這個價格，很少有飯館賣青島啤酒，就是燕京和雪花勇闖天涯，而且不會超過10塊。
上面這頓就是在永順興飯店吃的，小份魚香肉絲16，宮保雞丁16，麻婆豆腐10，拌豆腐絲8，一共才50。你說貴嗎？
這是在沙子口趙記炒肝吃的，炒肝10塊，包子1塊錢一個，貴嗎？
其實是你沒找對地方，一定要去居民樓附近吃飯，不要去旅遊景點和衚衕裡面，那裡面確實貴的很。
老張說事兒
曬這菜單。我猜你兩種心情，一是表明你富而狂妄，竟然能把一個5毛錢的蛋湯吃到13元，把一碗6元的牛肉麵吃到30元…，二是表明你是傻逼一個，受如此有辱人格的訛詐，你竟然付了錢而不是拆惡霸的店
