問：在河蟹養殖過程中發揮著很重要的作用，請問通常情況下蟹塘水韭菜（苦草）種子來源有哪些呢？
答：一種是自己塘口本身就有很多的水韭菜（苦草），這種塘口其實可以不再種水韭菜（苦草）的，明年水韭菜（苦草）自然會長起來，前提是不要用太多的過激的清塘藥物；
另外一種就是塘口水韭菜（苦草）基本沒有，所以需要購買水韭菜（苦草）種子。
問：像那些專門種植水韭菜（苦草）來出售水韭菜（苦草）草種的塘口，具體是如何操作留種呢？
答：具體操作方法如下
1、從蟹塘下風口把水韭菜撈上來；
2、把撈起來的水韭菜攤開，放置在陽光下晾曬，保證水韭菜乾燥就好；
3、曬乾後打包好，放置在通風的室內，防止水韭菜發黴腐爛；
問：具體什麼樣的水韭菜能夠作為水韭菜種子呢？
答：水韭菜（苦草）的開花期為8月上中旬至10月初，受精後花柄捲曲成螺旋狀，收縮將長形的果實沉入水中，至成熟。
10月份果實進入成熟期，花柄逐漸衰花，腐敗，果實陸續漂浮於水面；此時，果實內有部分種籽尚處於形態成熟期，未達到生理成熟。通常前期浮在水面的果實內所含的種籽數量較少，種籽質量較差；
因此，應把11月5日前漂在水面的果實撈出丟棄；11月 5日以後漂浮到水面的果實質量較好，但果實內部分種生理上並未完全發育成熟，需漂浮於水面進一步發育，至12月中下旬方可撈出曬乾。12月底收穫完畢。池中剩餘的果實也不宜留作種用。
問：這兩年水韭菜種子很貴，我該如何挑選好的水韭菜種子呢？好的水韭菜種子又有哪些特徵呢？
答：由於存在土壤肥力、水深、水流及管理水平等方面的差異，水韭菜種子自然質量差異會很大，至於如何挑選水韭菜種子，我覺得主要看以下兩方面：
1、看果實內種籽的數量多少，數量越多越好（通常每個果實內含成熟的種籽150粒左右，少數果實可達300粒以上。）；
2、果實內種籽飽滿程度，自然是越飽滿越好；
問：接下來這個問題是很多人都想知道的，水韭菜到底應該如何種植呢？
答：第一種方案:幹種法，把買來水韭菜（苦草）種子，曬乾之後，將其打攪成碎塊狀，根據天氣預報，挑一個雨天（主要目的就是保持田面土壤溼潤），在雨天之前直接把水韭菜種子拌碎土灑下去，田面種3米留4米，至於具體時間，農曆臘月份就可以開始灑了；
第二種方案:溼種法，買水韭菜（苦草）種子，曬乾，清明後幾天，大概在4月15號左右，可以把種子泡水，可以直接下水浸泡不需要弄碎，因為泡水一段時間之後，草種表層皮自然會破損，具體泡多長時間以芽出來為主，正常來說，氣溫越高出芽越快，種子發芽之後就可以著手準備在灘面種植了。找一個雨天或是直接加水，只要保持田面土壤溼潤就行，就可以種植了。發芽的草種子不建議拌泥土種植，避免泥土把嫩芽折斷，建議往其中加水，用瓢舀，一點一點灑開，具體還是按田面種3米留4米間距種植。
這兩種方案都可以，具體優缺點如下：
第一種方案，不清楚草種的發芽率，相對來說不確定性較大，而且水韭菜長勢容易不均勻，但是操作較為簡便；
第二種方案能夠清楚這批草種的發芽率，而且這種種法，水韭菜長起來長勢會比較均勻，只是操作起來相對麻煩一些；
問：追問一下水韭菜草種曬乾有啥好處呢？
答：對於這個問題，你們可以簡單類比於水稻種子，我認為主要有以下好處
一方面利於保存防止發黴腐爛；
另外一方面利於把種子弄碎，而且水草長勢整齊度會好一些；
問：水韭菜苗期該注意哪些病害防治呢？
答：水韭菜的苗期蟲害主要是水蚯蚓，特別是在淤泥肥厚的池塘，往往造成出苗率很低，使用呋喃丹拌土毒殺或拌種，有一定效果；把水位調至40-60cm，可有效控制水蚯蚓數量、抑制其危害；苗期還 應注意防止草食性的魚類、家畜、家禽危害。
問：那你覺得種植水韭菜的田面有必要種植伊樂藻麼？
答：對於這個問題，我想說其實河蟹養殖我們一直是提倡水草多樣化的，一般以三種以上為宜。建議選擇伊樂藻、水韭菜（也就是苦草）、輪葉黑藻（俗稱節節草）。因為每種水草有每種水草的特點，水草只要搭配好了，效果肯定比單種一種水草效益要好很多咯！
提醒一下，如果你塘口放養密度超過1000頭每畝，那建議你灘面可以種一些伊樂藻或輪葉黑藻，避免密度過大，導致水韭菜後期保不住。
再給大家分享一些水韭菜管理上的知識：水韭菜（苦草）幼苗期生長緩慢，為促進分櫱葉，需要保證充足的營養促其生長，水位控制也很關鍵，前期水位控制在30釐米以內；6--7月份，苦草進入快速生長期，這時水位逐漸加至70釐米以上。枯草喜高溫，七八月份生長尤其旺盛，水面漂起的水韭菜（苦草）一定要及時撈掉，以免敗壞蟹塘水質。水韭菜（枯草）覆蓋太密時，一定要用專門的割刀割出水中草間食路，以便螃蟹攝食，進出活動。
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