有人说存钱不如存茅台，这话一听……茅台酒有那么值钱？但是对白酒有过深入了解的朋友都知道，名白酒的升值空间还是挺不错的，尤其是那些有特殊意义有年份的白酒，也不仅限于茅台一个品牌。
要说历史上被拍卖出的高价酒也不少，泸州老窖、汾酒、茅台酒等都有上榜，价格从几十万到几百万不等，好吧，果然是贫穷限制了我们的想象。不过这些酒都共同的特点就是，年份老带着点特殊意义，而且好多都已经绝版了。
站在拍卖价格顶端的是一瓶1935年产的赖茅酒，重量在400g左右，拍卖价格是1070万，简直就是傲视群雄啊，到现在已经有83年的历史了。
1070万啊，各位酒友们，如果你有这笔钱会做什么，买车？买房？来场说走就走的旅行？
……
好了，醒醒，我们接着来说说这瓶有83年历史的传奇老酒。
赖茅酒是茅台酒的前身，现在也属于茅台系列酒之一。那么像这样有着83年历史的赖茅酒还能不能喝？
酱香酒是所有香型中最符合越陈越香标准的香型，优质的酱香酒在生产完之后还要经过最少三年的储存才能上市。在这过程中酱香酒会发生一系列的反应，口感会比刚酿出来的新酒要好，因为有害物质被挥发，没有新酒那么爆口，整个酒体也更为饱满了，香味也更为幽雅。
这么说来老酱香酒确实要比新酱香酒要好，我们一般认为八年十年的年份也算老了，十三年的酱酒口感也很佳，但像这么老的酒,当然不能相提并论啊。
实际上，不止是83年，就连二十年的酱酒我们都是不建议直接饮用的，这样的酒最好是作为重要的调味酒来用，直接饮用并不见佳。我们都知道勾兑是酱酒中重要的一个环节，调味酒发挥着相当重要的作用，可以弥补新酒口感的不足。
不过现在市面上的老酒不多，有十几年的都不错了。何况那瓶一千来万的赖茅酒买回去人家也不会拿来喝的，赌十包辣条如何？
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