有人說存錢不如存茅臺，這話一聽……茅臺酒有那麼值錢？但是對白酒有過深入瞭解的朋友都知道，名白酒的升值空間還是挺不錯的，尤其是那些有特殊意義有年份的白酒，也不僅限於茅臺一個品牌。
要說歷史上被拍賣出的高價酒也不少，瀘州老窖、汾酒、茅臺酒等都有上榜，價格從幾十萬到幾百萬不等，好吧，果然是貧窮限制了我們的想象。不過這些酒都共同的特點就是，年份老帶著點特殊意義，而且好多都已經絕版了。
站在拍賣價格頂端的是一瓶1935年產的賴茅酒，重量在400g左右，拍賣價格是1070萬，簡直就是傲視群雄啊，到現在已經有83年的歷史了。
1070萬啊，各位酒友們，如果你有這筆錢會做什麼，買車？買房？來場說走就走的旅行？
……
好了，醒醒，我們接著來說說這瓶有83年曆史的傳奇老酒。
賴茅酒是茅臺酒的前身，現在也屬於茅臺系列酒之一。那麼像這樣有著83年曆史的賴茅酒還能不能喝？
醬香酒是所有香型中最符合越陳越香標準的香型，優質的醬香酒在生產完之後還要經過最少三年的儲存才能上市。在這過程中醬香酒會發生一系列的反應，口感會比剛釀出來的新酒要好，因為有害物質被揮發，沒有新酒那麼爆口，整個酒體也更為飽滿了，香味也更為幽雅。
這麼說來老醬香酒確實要比新醬香酒要好，我們一般認為八年十年的年份也算老了，十三年的醬酒口感也很佳，但像這麼老的酒,當然不能相提並論啊。
實際上，不止是83年，就連二十年的醬酒我們都是不建議直接飲用的，這樣的酒最好是作為重要的調味酒來用，直接飲用並不見佳。我們都知道勾兌是醬酒中重要的一個環節，調味酒發揮著相當重要的作用，可以彌補新酒口感的不足。
不過現在市面上的老酒不多，有十幾年的都不錯了。何況那瓶一千來萬的賴茅酒買回去人家也不會拿來喝的，賭十包辣條如何？
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