辣辣的幹拌麵，儘量把麵條的水份瀝乾，這樣拌起來才好吃

很快很傻瓜很方便又很好吃的拌麵~

用料

麵條

豬油

生抽

老抽

辣椒油

辣椒末

甜麵醬

糖

香醋

芝麻油

小蔥

辣辣的幹拌麵的做法

1. 豬油一小坨、生抽一大匙、老抽半匙、香醋一大匙、辣椒油一小匙、甜麵醬一小匙、白糖一小匙、辣椒末少許、芝麻油2~3滴都放入大碗內，小蔥切末也放入碗內。
2. 鍋裡裝水 燒開後倒入一大匙的食用油攪勻後放入麵條煮到八分熟後瀝水撈出放入大碗內和調料一起拌勻即可。

老丁說：

儘量把麵條的水份瀝乾，這樣拌起來才好吃。

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