大樱桃是北方落叶果树，修剪时期分为休眠期和生长期。由于该树种易流胶，所以，修剪时间也就比较重要。因此，休眠期修剪（也叫做冬季修剪）尽量推迟到发芽前，生长期修剪主要在5、6月份，此时正值夏季，所以又称夏季修剪。夏季修剪的主要工作有：除萌、摘心、短截、疏枝、开角、伤枝。
除萌
01
除萌是指除去剪锯口处萌发的多余新枝芽。这项工作应当在发芽后尽早进行。目的是保证冬季修剪任务的完成，减少养分、水分的无效消耗，促进通风透光。
摘心
02
摘心就是摘除新枝的顶部幼嫩部分。摘心对象一般是背上枝、旺长枝、竞争枝、外围多头枝。摘心后的新梢提前停止了营养生长，有利于花芽分化。这是幼树提前进入结果期的一项重要措施。经过摘心的新梢有的后期在顶部又可萌发一个或几个二次枝，增加枝量。为了促进花芽形成，可以进行多次摘心。为了防止树冠郁蔽，后期的摘心通常结合疏枝一并进行。
短截
03
短截就是剪去枝梢的一部分，把长枝剪短一些。短截的目的是为了促发更多的营养枝，一般是对生长较旺盛的枝条进行短截。是增加树体枝条数量的重要手段，也是调整树势的重要措施。短截的部位应在枝条半木质化程度以上，时间为5月中旬至7月初。时间过早，枝条成熟度不够，分枝不理想。时间过晚，伤口易流胶，分枝生长也不好。
疏枝
04
疏枝就是彻底去掉一部分多余的枝条。这项工作从春季萌芽后到秋季落叶前都可以进行，主要掌握好疏枝的数量，不要太多，总量不宜超过1/5。一般是5、6月份疏除当年生的竞争枝、徒长枝。疏除大枝，可以在采果后立即进行。这个时间树冠枝叶丰满，是调整树体通风透光程度的好时机，也是养分转换期，伤口也比较容易愈合。对当年的花芽分化有很大帮助。
开角
05
开角就是加大枝条与中干的生长角度。可以通过撑、拉、捋、拿等方法，使主侧枝角度开张。加大生长角度后，树冠开张，枝条生长势变缓，萌芽率提高，容易早成花结果。这项工作常年都可以做，但在8月份新梢停长后进行，效果最好。生长旺季开角容易造成新梢角度反弹，后期不好管理。时间过晚开角，枝条受伤不能愈合，易受冻害、失水等损伤。冬季枝条硬，操作困难。
伤枝
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就是给枝条制造创伤。主要措施有拧枝、扭梢、环剥、环切、环割、绞益等。通过伤枝，使枝条的水分、养分运输受到阻碍，改变局部生长状况，可以促进局部早成花结果。但是，这项措施对整体生长不利，尽量不要用。如果一定要用，要在7月份之前使用，也不可多用。
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