小麦收购市场异常火热
江苏在6月12日启动了最低收购价收购，不过高邮市高邮镇新民村种粮大户谭国勋的麦子在此以前就卖掉了，每500克卖到1.15元，与最低收购价持平。“今年产量低一点，亩均只有750斤，不过价格还真不错，听说这几天很多经纪人出的价格达到1.19元了。”他说，听说现在多数麦子在经纪人手上，他们特别愿意收购红皮小麦，经纪人对市场行情肯定更了解，囤着麦子不卖，说明价格还可能往上走。
与连云港地区主要产白麦不同，建湖县早几年就开始调整种植品种，目前红麦种植面积占比达到45%左右。“我们今年1万吨储备粮任务完成了，收的80%是红麦。”建湖县粮食产业发展有限公司总经理张树东说，全县种植面积55%的白麦，达到卫生指标的不到一半，目前建湖当地码头收购价中，白麦每500克1.1元左右，红麦则达到1.15—1.16元。他说，今年市场收购太红火了，现在县内河道里还停满收麦子的大船。其中优质强筋红麦“郑麦9023”，大家都在抢着收，价格也越来越高。相比较而言，往年是国有粮库收购为主，国有粮库给出的收购价能够左右市场价，但今年不同了，市场价是自发形成的，基本不受国有粮库收购价格的影响。省里启动最低价收购预案之前，加工企业和外地粮商已同时出手，市场粮价就基本形成了。
作为多年的“粮食人”，张树东今年感慨最深的是，因为市场收购占了大头，粮食优质优价的特性体现得特别明显。他说，往年，红麦白麦一个价，反正都是卖到粮库的，农民调优品种的意识不强。今年白麦价格明显不如红麦，而且，虽然二者产量差不多，但白麦赤霉病比较严重，而红麦几乎没有染病。明显的价格差在提醒农民，当市场化收购成为主流时，再也不能忽视选种优质品种了！
粮食行业一位专家说，从推迟启动最低收购价执行预案，到提高小麦卫生指标，传递出的信号是比较明显的：国家最低收购价收购将仅仅作为种粮保本的政策，粮食全面市场化收购已经为期不远。今年粳稻最低收购价是每500克1.30元(三等)，比去年低了0.2元，调价幅度很大。这一价格确定后，今年秋粮启动最低价收购的可能性非常小，也就是说，稻谷全面市场化收购的大幕其实已经拉开。稻谷是我国种植面积最大的粮食品种，尚且如此，那么，小麦全面市场化收购为期也不会远了。“今年夏粮收购其实是全面市场化收购的一次‘演练’，目前来看，‘演练’是很成功的，因为粮价是平稳的。”这位专家说，“演练”的一个成果，是让农民深切感受到了种植优质品种的重要性，这对将来的粮食生产将带来积极影响。
潍坊小麦价格一路涨，农户惜售
在昌邑市西白塔村里，到处都能见到晾晒小麦的场景，金灿灿的麦粒晒干后就可以入仓了。“今年小麦产量中规中矩，灌溉条件好的地方，亩产量能达到1000斤以上，没及时浇上水的麦田亩产量只有几百斤。”该村种植户温先生说，小麦的产量已经定型，就看后期行情了。如果小麦价格高点，种植户们就能增加点收入。
采访中，一些种植户表示，6月13日前后的大风、降雨和冰雹天气耽误了麦收时间。“今年我们这里的小麦长得不好，再加上前几天的降雨天气导致小麦收割刚刚结束。”昌邑市围子街道民丰村村民赵女士说，由于没能浇上水，麦穗长得很小，也不值得用联合收割机了，“麦穗收割回家后，放到地上轧轧脱粒就行了”。
价格持续上涨，农户纷纷惜售
采访中，多名小麦收购商表示，今年全国范围内小麦在生长期遭遇多种灾害天气的连续冲击，4月初倒春寒、5月中下旬多雨以及5月底6月初的干热风对小麦产量影响不小，新小麦价格呈现低开高走之势。另外，受多种政策的影响，制粉企业纷纷开秤收购新小麦，收购主体增加，麦价自然会上涨。至于今年新小麦价格会上涨到什么程度，现在还很难说。
部门严格监管，严禁压级压价
随着新小麦进入流通环节，今年潍坊市粮食部门重点加强对粮食企业、个体工商户、粮食经纪人经营行为的合规监管，严打“打白条”、压级压价、储备粮轮换以陈顶新、“转圈粮”等违反国家政策经营行为。市粮食局的工作人员表示，一些粮食企业、个体工商户、粮食经纪人在收购时，刻意压低农民在售小麦的等级和价格，将优质的小麦压到普通级别来收购，或将普通的压到劣质级别来收购，以较低的价格收购到较好的小麦，损害农民利益，这种做法属于“压级压价”，是一律严厉禁止的。
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