葡萄苗芽長到20釐米高，株距為50釐米的，按照留下不留上、留壯不留弱的原則，株距為100釐米的將兩個芽都留作主幹。
苗芽長到40釐米高時，扒掉堆土將地膜去除，摘心定幹，促發副梢形成主蔓。
株距50釐米的留2個副梢作主蔓；株距100釐米的留4個副梢作主蔓，
如果達不到4個主蔓，可將其中一個旺梢摘心，促發二次副梢形成4個主蔓。
當主蔓長到100釐米時摘心，除ZUI頂端的延長梢留3-5片葉摘心外，其餘的僅留1片葉摘心。
主蔓及時引縛到鐵絲上，如果栽植當年來不及建架，可臨時立細竹竿支撐。
如果土壤含水量達不到需求，應及時適量澆水。
整個生長期，可追肥澆水4次，6月份追施尿素30-50克，7月份施硫酸鉀複合肥50-80克，8月追施複合肥80-100克，
在離根部30釐米處挖深10釐米以上的溝，施肥後覆土並澆足。
秋後結冰前施足有機肥，澆防凍水。
冬季修剪在結冰前半個月進行，每個主蔓選留4-5個飽滿芽，其上部分全部剪除。
低於-12℃的地區要下架埋土防寒，埋土厚度30釐米。
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