奚斌鋒:三個小建議給2018年陝茶發展提供思想革命

2018年,很多陝西茶企都在做新的部署。

就我瞭解的情況,比如鵬翔,和他的諮詢公司國內有名的和君諮詢蔣同團隊在聯手做“2018廠商價值一體化”。對目前鵬翔的這些經銷商,包括漢中的,西安的,渭南的,還有延安的,做了一個集體回訪,收集這些經銷商的意見和建議。這是一個非常好的一個事情,不管他最終進行的程度怎麼樣,但是能上門去聽,這就是一個好事兒,體現一種誠意。當然廠商價值一體化這個事,做好也不容易。

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同樣,漢中東裕茶業公司也在作新的部署,也給他的經銷商做了一次關於營銷的統一培訓。漢中漢水之春公司也在積極籌劃,準備在明年開春能打響一個新局面。紫陽縣和平茶業,新建了一個廠,在紫陽縣城關鎮和平村,他的這個車間的比較有特色,把石頭山蓋到了樓裡。那麼他怎麼在這個新廠,把茶做好,然後又能把這個茶旅生態旅遊做好,這是和平茶業在2018年要做的。

奚斌鋒:三個小建議給2018年陝茶發展提供思想革命

當然,涇陽茯茶也在做這些部署,比如新成立的涇陽茯茶有限公司,他就是將海航將縣政府還有就要當地的一些茶企聯合起來組建的一個茯茶集團公司。年前他們和西北農林科技大學聯合做了一個茯茶科技研究中心。希望通過科技水平的提升,來提高涇陽茯茶的品質和質量,然後通過集團公司的運作,藉助熱劇《那年花開月正圓》,能把茯茶的銷售做上一個新的局面。這是關於陝西各個茶企的部分動態。我們在年前的也在做一些積極的走訪,會把情況陸續告訴給大家。

奚斌鋒:三個小建議給2018年陝茶發展提供思想革命

我認為有三點是陝西茶企在2018年要注意的。

第一點,產品要過硬。

西安市正在樹立“硬科技”的城市名片。茶企也需要一些過硬的產品。過硬的產品是什麼意思?就是說產品有個性,企業有可控性,有知識產權。產品不光品質好,而且要包裝好,品牌好。這樣才能從眾多茶產品裡突圍出來。這是說產品要過硬。不然的話,現在茶的供應這麼多,你的茶不能從這些競爭品牌中跳不出來,進入不到消費者的視野,這就很麻煩。另外,茶也是一個特別容易重複消費的東西,如果你的茶你的產品不過硬,第一次消費就覺得罷了,那你所有的這些推廣都等於是白投了,所以產品過硬,對茶企來講非常重要。

第二點,關注市場和消費者的需求。

這一點有一些茶企已經做得比較好了,但是有一些茶企還有很大的改進空間。他還覺得,我只要把我的茶品質做好,管他呢。這個思路是不對的。你不關注消費者的需求,不去在終端店去設置一些良好的體驗,不去為消費者設計一種便捷飲茶方式,或者提供其他的一些個性需求。那麼這個品牌和產品就很難做到讓消費者喜歡。

第三點,產業要升級。

目前大多數茶企都把茶當農產品去賣。這限制了他的品牌溢價。你整個品牌的這個聚焦力,美譽度,忠誠度,包括利潤都會很有限。所以說怎麼讓陝茶和陝西豐富的旅遊文化資源對接,去做茶主題文創產品,會有很大的空間。這也是整個市場和政府所需求的。

這三個小建議希望陝西的茶企能在2018年引起注意。最後祝陝茶在2018年能越做越好。

(作者奚斌鋒,陝西省茶業協會副秘書長,陝西經理人俱樂部茶業分會秘書長,陝西省西部發展基金會理事,“茶貴人”智業聯盟發起人。“茶貴人”致力於打造陝茶文化名片,融匯各方資源,推動產業發展。)

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