脂肪肝患者怎樣飲食調理才正確?

法拉-執行官方原阿杰

一說到脂肪肝,大部分可能都認為是年過四十歲的中老年朋友才會有的疾病,其實不然,隨著生活方式的改變,現在很多年輕人也有不同程度的脂肪肝,我身邊一位朋友是90後,年紀輕輕的卻已經加入了脂肪肝患者的隊伍。這不得不說,跟日常的生活習慣以及飲食習慣是分不開的。

脂肪肝大部分原因都是由於日常飲食不健康而導致的,因此想要遠離並改善脂肪肝,首先應從飲食上調理。怎麼調理呢?

1、戒酒,必須戒酒!!!

2、多吃蔬菜、水果,少吃油膩食物

3、可以適當的吃一些粗糧,儘量少吃甜食

4、在飲食搭配上,可以遵循中醫的五色入五味原則,紅、綠、黃、白、黑五種食物是護肝首選:紅的食物有:西紅柿、紅棗、紅辣椒、紅豆等,紅色食物中含有白藜蘆醇化合物,可以減少肝臟內產生的脂肪;黃色的食物有:胡蘿蔔、南瓜、黃心紅薯、小米等食物,這些食物不僅可以健脾胃,還有助於吸收毒素及脂肪;綠色食物有:綠茶、綠豆、綠色蔬菜,含有抗氧化自由基物質;白色食物有:大蒜等食物,可以起到通便降血脂等作用;黑色食物有:黑米、黑木耳等食物,可以有助降低血液粘稠度。

正確預防脂肪肝的方法有很多,學會控制自己的情緒,也可以達到養肝護肝的目的。情緒保肝的核心是學會制怒,即使生氣也不要超過3分鐘。脂肪肝人群可以通過適當的娛樂來達到調節情緒的目的,如聽音樂,看喜劇,可使人分泌一些有益於健康的激素:酶和乙酰膽鹼等物質,能使胃的蠕動變得有規律,有利於消化功能的改善。同時,脂肪肝人群也要多交朋友,多與朋友交流等。

脂肪肝的飲食調養原則

1、適量糖類飲食,限制單糖和雙糖的攝入。

脂肪肝患者應攝入低糖食品,禁食富含單糖和雙糖的食品(如高糖糕點、幹棗、糖果及冰淇淋等)以促進脂肪消退。一般人需糖量為2至4克每公斤體重(佔總能量50%~60%),膳食中的糖類,主要來源為米、面等主食部分,流行病學研究表明,高糖類,尤其是高蔗糖營養,可增加胰島素分泌,促進糖轉化為脂肪,較易造成肥胖、脂肪肝、高血脂症及齲齒等。

2、能量攝入要合理控制。

能量攝入不夠,就無法保證兒童青少年正常生長髮育及維持成年人正常體力和生理功能,但攝入過高能量可使患者體重增加,脂肪合成增多,從而加速肝細胞脂肪變性。

3、增加膳食纖維攝入量。

膳食纖維可促進腸道蠕動,有利於排便;它與膽汁酸結合,增加糞便中膽鹽的排出,有降低血脂和膽固醇的作用;它可降低糖尿病者空腹血糖水平與改善糖耐量曲線;還可增加飽腹感,防止能量入超,有利於患者接受飲食管理。

膳食纖維的來源為粗雜糧(如玉米粉、粗麥粉、米糖、麥麩)、幹豆類、海帶、蔬菜和水量等。

4、應供給高蛋白質攝入量。

蛋白質中富含必需氨基酸(如賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、胱氨酸、色氨酸等),有抗脂肪肝作用,蛋白質還可提供膽鹼、蛋氨酸等抗脂肪肝因子,使脂肪變成脂蛋白,繼而運出肝臟,可防止肝脂肪浸潤。

蛋白質應占總能量的15%至20%,其中1/3為動物質白。蛋白質的攝入量以90克至120克為宜。供給蛋白質的食物可選用瘦肉類(如兔肉、瘦牛肉、瘦豬肉、雞肉等)、牛奶、魚蝦類、雞蛋清及少油豆製品(如豆腐、豆乾、豆腐粉等)等。

5、多攝入維生素及微量元素。

肝臟病人,維生素貯存能力下降,故應及時補充。脂肪肝患者應多進富含各種維生素的食物如新鮮蔬菜、水果、菌藻類食物等。

微量元素硒與維生素E聯用,有調節血脂代謝,阻止脂肪肝形成及提高機體氧化能力的作用,對高血脂症也有一定的防治作用。


朋友們,關於脂肪肝的飲食調理原則你都清楚了嗎?如果有疑問的話可以在評論區留言討論哦!


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查悅生活

輕度改變生活方式就可以,中重度的看醫生!脂肪肝的元兇是高血脂。

生活方式,管住嘴邁開腿!

管住嘴,不是不讓吃,要有個量,和食物選擇問題。

每頓不能吃的過飽,把一天食量分成10份早午晚按3-4-3份用餐,晚八點後絕對禁餐!

食物選擇

少吃大米白麵澱粉類這些碳水化合物,多吃五穀雜糧,玉米,綠豆,蕎麥,燕麥紅豆綠豆等雜豆,這是主食。

每天蔬菜必須要新鮮的1斤,水果類半斤。

每天可以吃肉,瘦肉類,魚,少吃動物脂肪類。

雞蛋牛奶豆漿瘦肉等這些屬於蛋白質可適當增加。

每天6個核頭,不用懷疑這個降低肝內脂肪!

每天補充深海魚油!

還有一種茶,大棗5個,枸杞20克,桂圓乾8個,荷葉15克,幹山楂片20克開水浸泡頻飲!

還有邁開腿

每日堅持快走10000步,必須有汗液流出!

補充維生素B族和D。

雖然我不是大夫,幫助身邊人減掉了脂肪肝是真的!









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