重金属锌在人体的适应含量是多少?锌中毒的界定是怎样的?

江岸听滔

你好,锌是人体非常重要的一种必须营养素。首先要明确一点,锌元素不是重金属。

这是一个知识问题,我尽量回答简明扼要。

  • 中国成年人需要标准

  • 锌的超过剂量

  • 锌的营养作用

  • 锌的食物来源

中国成年人需要标准

根据《2016中国居民膳食指南》标准,中国18~50岁成年男性每日锌的摄入量要求12.5毫克,女性7.5毫克。

锌的超过剂量

中国目前没有明确锌的超过剂量标准,在营养学医学领先的美国对于锌的标准是每日不得超过100毫克。

锌的营养作用

锌是一种必要的营养矿物质,对于维持人体的免疫功能有不可缺少的重要性。男性的前列腺功能和性器官的健康发育非常重要。锌合成蛋白质和胶原蛋白,加强免疫系统和伤口愈合。维持味觉、嗅觉的灵敏,保护肝不受化学损伤。

锌和人体许多酶的合成代谢有关,并且对抗氧化作用有重要的促进。

锌缺乏会造成味觉嗅觉丧失,指甲变薄、脱皮、指甲有白点,容易疲劳、脱发、血液高胆固醇、容易感染。

锌的食物来源

这些食物中含有丰富的锌元素:啤酒酵母、蛋黄、鱼、海带、豆类、肝脏、蘑菇、生蚝、南瓜子、大豆卵磷脂、苜蓿、牛蒡、辣椒等。


健康教练傅康

您好。营养师一枚,爱健康,爱养生,与您分享那些事。在人体内的锌比任何其他微量元素都多。在成年男子推荐量为15毫克一天,成年人最高摄入量不宜超过45毫克。比如需要补锌的话,需在医生指导下进行。成年人一次性摄入2克以上的锌,会损害免疫功能而引发癌症,冠心病等症状。

对于您的问题,我的认解只有这么多,希望我的回答能帮助到你,如有问题请在评论区留言。更多资讯请关注营养健康站。


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