為什麼大馬士革鋼材質的茶刀,被眾多茶友稱作精品?

茶刀,就好像是一位閱盡千帆的智者。

見識過江湖的刀光劍影,也曾手握一柄利刃於沙場出生入死。歷經種種之後,卻斂去一身鐵血張揚,以平和淡泊、以悠然自得,安然落座於茶席之旁。

為什麼大馬士革鋼材質的茶刀,被眾多茶友稱作精品?

匠人工坊手鍛大馬士革茶刀:荊軻茶劍

很多人問我,茶刀有竹製、鐵製、甚至石制……為什麼茶友們都一致認為大馬士革鋼的才是精品呢?

為什麼大馬士革鋼材質的茶刀,被眾多茶友稱作精品?

匠人工坊手鍛大馬士革茶刀:小葉紫檀茶劍

大馬士革刀開始在歐洲大地廣為流傳,要追述到公元1191年。穆斯林君王薩拉丁在阿爾蘇夫戰場上,用一個氣勢磅礴的舉動震懾住了英格蘭人:他抽出手中的大馬士革刀,把一塊飄在空中的紗巾一分為二。柔軟如紗巾都能被輕鬆切分開,其鋒利程度可見一斑。也因此,大馬士革刀迅速變得炙手可熱起來。

如此,我們似乎窺見了用大馬士革鋼製作的茶刀之所以被奉為精品的原因:歷史感濃重

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匠人工坊手鍛大馬士革茶刀:金剛茶刀

除此之外,其獨特的製作工藝——把硬度不同的鋼材反覆摺疊鍛打。在使得鋼材兼具硬度和韌性的同時,更會在微觀上形成一種肉眼無法察覺的鋸齒,大大提高刀劍的鋒利程度。這也就保證了大馬士革鋼絕佳的性能,是其他茶刀材質所無法匹及的。

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匠人工坊手鍛大馬士革茶刀:金剛茶刀

再加上大馬士革鋼在鍛打過程中自然形成的,可以經由不同的鍛造方式變幻出不同神秘紋路的,獨一無二的絢麗花紋。有誰能不稱上一句“精品”呢?

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匠人工坊手鍛大馬士革茶刀:荊軻茶劍

更何況,這樣的名刃是通過匠人完全手工鍛打、打磨而成,其間辛苦自不必多說,單說精細程度,就能甩那些千篇一律的量產刀不止一條街。

細節處弧線過渡自然。

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這樣精美而獨特的大馬士革茶刀擺在茶臺上,既滿載歷史的厚重大氣,又體現文化的深遠內涵。兼具實用性、觀賞性、藝術感於一身。自然有資格被稱上一句“精品”。

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