乳製品行業是關係國計民生的重要基礎產業，也是重大經濟和社會問題。如何推動產業升級，不斷提高乳製品企業競爭力，保障乳製品質量安全，增強消費者信心，促進行業持續健康發展，這些都是擺在企業面前的頭號問題。
8年奮戰，聖牧將200多平方公里的沙漠改造為綠洲，種植了1億多棵防沙樹，建成有機草場22萬畝，有機牧場23座。有機奶牛存欄量10萬餘頭，日產有機鮮奶1300餘噸，這就是世界上最大的沙漠有機奶源生產基地。
曾經的烏蘭布和沙漠寸草不生、荒無人煙，聖牧從墾沙荒、種牧草、養奶牛一點一點在沙漠腹地中構建起的封閉循環的有機生態鏈令在場的京東溯源檢查團極為震撼。
（陰山山脈旁的大片沙地）
“ 在過去的八年多里，聖牧集團在全球首創了‘種、養、加’一條龍沙草有機循環產業鏈，生產出了國內首家擁有國標和歐盟有機‘雙認證’的全球最高品質的有機牛奶，締造了沙漠奇蹟。”聖牧集團總裁助理兼品牌市場中心總監傅培政向到訪的溯源檢查團表示，之所以有機，是從源頭開始、從種植開始，包括牛吃的草料都是有機的。
（聖牧的治沙造林成果一隅）
此外，在安全監測方面，據聖牧集團總裁助理兼創新事業部總經理李銀濤介紹，安全監測主要是檢測產品中的脂肪蛋白是否達到質量標準、微生物含量和一些其他的食品安全項目，從原料奶到產品製作完成需要檢測近一百多項指標。
“由於檢測項較多，有的時候可能會發生理化反應，所以檢測人員要在制奶過程中重複檢測，原料奶出來的時候檢測原料奶，生產過程中檢測半成品，在下線的時候還要檢測成品。”李銀濤說。
通過對聖牧的有機草場、有機牧場、有機工廠等全程有機產業鏈進行監督檢查後，令京東溯源檢查團的成員們在生產一線最直觀地瞭解有機牛奶的生產過程，感受到來一杯好牛奶的來之不易。
聖牧品牌自2014年與京東正式合作以來，不僅解決了乳製品企業線下銷售增長乏力等問題，還在京東線上平臺開拓了更多銷售渠道，利用海量的客戶畫像制定出集團新的銷售戰略。
值得一提的是，京東方面也在當天宣佈，在該生產基地正式落地京東專屬有機牧場，藉此提升品牌商向電商企業供應商品的穩定性。
對此，京東商品消費品事業部乾貨食品部牛奶品類總監王雷表示，京東與聖牧聯合開發有機牧場，除了保證有機奶源供應滿足消費需求外，京東還要做創新，依靠聖牧的全產業鏈和有機牧場，研發出具有更高品質的有機奶製品，滿足不同消費者的消費需求。
除此之外，為了備戰618，京東聯合聖牧推出了三款定製化產品。首推明星產品“沙漠有機酸奶”，以沙棘作為原料之一進行發酵，口味獨特，從原料到工藝，從口感到包裝，順應了不斷升級的消費需求，在6月7號上線當天便受到眾多消費者的好評。除此之外，聖牧與京東聯合定製的另外兩款有機奶產品，主打低脂概念的“純牛奶”，和兒童專屬產品“兒童有機奶”也將成為本次618的有效助力。
本次聖牧與京東合作可謂雙向賦能。對於聖牧而言，拓展線上電商渠道，並以高品質產品和有機全產業鏈賦能京東618；對京東而言，與聖牧合作，開闢專屬的全球唯一沙漠有機牧場，深度貫徹京東“給消費者提供更高品質的產品、優質的服務和更快物流為宗旨”。
“我們為什麼要做聖牧的有機牧場，因為我們在今年年初做規劃的時候，我們在想京東在乳製品這個行業的價值到底是什麼？我們把貨賣好，把奶賣好，是有能力。但是真正的價值在哪裡？現在像聖牧這樣在中國做全產業鏈，擁有自由奶源的企業實際上確實不多，奶源也沒有賣出應有的期待中的價值。所以如果京東能夠利用自身的優勢把這些中國的自主奶源企業推出來，讓消費者能夠看到乳企業的全產業鏈，這對提振消費者信心是有重要意義的”王雷說。
據瞭解，聖牧-京東專屬有機牧場，除繼續堅持聖牧的優勢外，還將開發牛奶品質溯源機制。在未來，消費者憑藉聖牧包裝上的條碼或二維碼，即可清晰瞭解從擠奶、灌裝、出廠到配送的整個過程。
（京東商品消費品事業部乾貨食品部牛奶品類總監王雷）
“近一兩年京東都會做致力於改善中國乳製品行業現狀的努力，這也是我們做專屬有機牧場的一個初衷。這不僅僅是形式，在滿足消費基本需求之外，我們要做創新，與乳企業共同來滿足擁有不同需求的消費者。”王雷表示。
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