紅豆,不一樣的做法,不一樣的美味


食材:紅豆500克,白糖100克,紅糖100克,植物油

紅豆洗淨浸泡12-24小時

把紅豆放入高壓鍋內,壓熟

放水有,水量約到手指第一關節

高壓鍋壓好的紅豆

放入料理機打碎

料理機打碎好的紅豆

打好的紅豆放入鍋內,中小火

放入紅糖白糖,根據跟人口味可以全放紅糖或者全放白糖

小火慢熬,熬至水分蒸發

紅豆變幹後放入花生油

當花生油和紅豆沙融合後再一次放入花生油

炒幹後的紅豆沙

炒到紅豆沙不粘鏟子就可以了

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