酷暑的夏天，天干地燥，人就容易上火，身體不適，一碗綠豆湯讓你遠離疾病糾纏。綠豆不易爛，熬製費時費力，消暑神湯快速熬製綠豆湯的方法分享給大家。
食材：綠豆、水、冰糖。
製作步驟：1.綠豆放在冷水裡浸泡。
2.鍋里加入大量的水，加入冰糖熬到冰糖融化熄火，蓋上燜上一會。
3.將綠豆放到冰糖水裡熬製，大火熬製水沸騰轉小火，直到綠豆開花，或者完全開花後關火。
4.綠豆湯冷卻後就可以食用。
這個方法熬製出來的綠豆湯，豆花爆開，湯汁清澈，輕輕鬆鬆就可以做出一碗甜滋滋的消暑神湯。
綠豆用時短快速開花的方法：
1.綠豆放到冰箱冷凍，用的時候洗乾淨浸泡2個小時。
2.鍋裡炒綠豆炒到綠豆沒有水分，加冷水再煮。
3.綠豆煮幾分鐘關火等一段時間再煮，綠豆就會快速開花。
這些方法你學會了嗎？你還知道那些讓綠豆快速開花煮熟的方法歡迎評論一起探討。
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