从范成大的“甘露凝成一颗冰，露浓冰厚更芳馨”到白居易的“嚼疑天上味，嗅异世间香”，再到杜牧“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，无不把古人对荔枝的喜爱展现的淋漓尽致！何故呢？
最近，广州有个病例，一个7岁的小朋友空腹吃了太多的荔枝后出现昏迷，诊断为荔枝病，最后抢救及时，死里逃生，顺利脱险。作为医生，我想说这个孩子能够“死里逃生”是幸运的，但不幸的事情已经发生多起，需要引起更多家长的警惕。
荔枝病真的会要人命吗？
这是真的吗？现在正是荔枝上市的季节，荔枝的正确打开方式应该是怎样的呢？
这是真的！
很多人会问，“荔枝病”，到底是个什么病？
大家可别小瞧它，有些小朋友因为空腹大量吃荔枝，抢救不及时，导致昏迷，甚至死亡。
过量食用荔枝可导致低血糖，甚至死亡
荔枝病的实质就是过量食用荔枝后导致的低血糖。对此，很多人都很疑惑，荔枝那么甜，吃了怎么还会低血糖呢？
知识点
因为荔枝的“甜”主要是因为含有果糖，而果糖的甜度很高，但是我们身体是不能直接利用果糖的，果糖需要进一步转换成葡糖糖才能利用（我们平时测的血糖就是血里面的葡萄糖含量）。
荔枝病刚开始是一些低血糖表现，比如头晕、心悸、疲乏无力、皮肤湿冷、面色苍白等，有的患者有口渴和饥饿感，出现腹痛腹泻。严重的病例，可能会出现突然昏迷、阵发性抽搐、皮肤紫绀、血压下降等症状，甚至死亡。
过量食用荔枝可导致脑损伤，特别是孩子
脑组织的能量供应主要是靠葡萄糖。出现低血糖时，供给脑的能量减少，影响脑代谢，进而出现严重的脑损伤。年龄越小，脑功能损伤越明显，特别是荔枝病还是一种高胰岛素血症和低血糖并存的疾病，脑损伤更为严重。
荔枝病的发病机制是什么，如何预防
具体的机制还没有完全清楚，可能和以下的因素有关系：
1、荔枝中含有次甘氨酸 A（Hypoglycin-A）和 α-亚甲环丙基甘胺酸（MCPG），与低血糖症的发生有关。没成熟的荔枝中，这两种毒素的含量比较高；
2、荔枝含有高浓度的果糖，糖含量高达 17% 左右，大量食用过后，会刺激胰岛β细胞迅速释放大量胰岛素，胰岛素会导致血糖降低；
3、进食大量荔枝，果糖太高，会抑制肝葡萄糖产生，从而进一步的降低血糖。血糖太低会导致严重的问题。
如何预防荔枝病？
对于儿童来说，荔枝病的风险更大，建议大家：
❥ 不要空腹、久饿的时候吃荔枝；
❥ 不要暴饮暴食，一次吃太多荔枝！
❥ 不要吃没有熟透的荔枝。
糖尿病人可以吃荔枝吗
虽然过量食用荔枝会引起低血糖，但是荔枝中的果糖依然会在体内代谢为葡萄糖。因此，糖尿病人不宜食用。
另外，阴虚火旺、咽喉干疼、牙龈肿痛、肝火旺盛的人也不宜食用。
“日啖荔枝三百颗”
恐怕真的只是苏轼错听的笔误
……
“一啖荔枝三把火”
荔枝虽好，可别贪吃哦！
葛丹娣 推荐 通讯员 严敏
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