之前我曾簡單談了這個話題，今天我就簡單而詳細的講講。對於自制泡藥酒，請大家一定注意，可食用的無毒藥材泡藥出的酒當酒類飲料喝沒有問題，但用諸如毒蛇等有毒副作用藥材泡出的酒請大家一定注意，這類酒的飲用一定遵循醫囑，我身邊也有認識的人喝自己泡的“大補酒”最後喝到了腎衰竭，畢竟四藥三分毒，藥酒不一定適用於每一個人，飲用也不是隨意的。
因此對於酒類產品，我建議大家購買正規渠道大廠嫡系產品。說到這裡，引入了一個新的問題，泡藥酒基酒的選擇。對於泡藥酒的基酒，建議大家選擇高度糧食酒（建議60度以上），畢竟度數低了，藥效成分出來有限，除此之外，度數低的酒也不適合長期存放。另外，從性價比上來說，清香酒最合適，一來清香酒味不大，另一方面清香純糧酒價格相對便宜一些。
最後對於泡藥酒一定要注意最佳飲用時期，泡藥酒不是越陳越好，有些藥材的藥效會隨著時間的推移漸漸降低，其活性成分會通過外界因素慢慢發生化學反應而變少，對於泡藥酒的最佳飲用時間，我建議最好諮詢醫囑，畢竟不同的藥材特性不一樣。
我的這瓶過期10年的五加皮酒大家看看裡面結晶的雜質
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