“新零售”这个词，是2016年10月的阿里云栖大会，马云在演讲中提出的，“未来的十年、二十年，没有电子商务这一说，只有新零售。“”
新零售是通过大数据和人工智能等技术手段，使线上线下与物流结合的一种新的零售模式。
未来会是线下、线上、物流结合的“新零售”模式。就像物流的本质不是快，而是降库存。只有线下、线上、物流真正结合，才能为企业带来更多收益。新零售是阿里巴巴面向未来所做出的全新战略愿景规划，是大数据驱动的线上线下融合，是零售核心元素的数字化。
兜约是联合前华为高管及其他投资人于2015年创立的全新互联网餐厅。倡导“围桌吃饭才是家”，用“兜约一起吃饭”做为品牌主张。兜约愿景是成为中国最具影响力的餐饮品牌之一，成为中国人生活中不可或缺的一个品牌。
兜约作为全新互联网餐饮品牌，加入到新零售的浪潮中。 新零售的出现有一定的历史必然性，社会进程是一个不断优化、不断自我完善的过程。
大数据分析，是新零售的基础，产业链升级的关键所在。依托线上用户消费习惯、产品出售数量等等数据的分析，可以有效把握供给、库存、运输等等。在供应链、销售全通路、品牌营销和用户连接、全渠道等四个方面做好重构，从客户、物流、支付等环节实现全链条数字化，并由重构产生化学反应。
兜约未来在生态平台的海量数据、智能化的算法，以及众多消费者媒体内容社区的构建，都将助力品牌运营和消费者关系全链路、全周期的行为形成闭环。当消费者从平台选购菜品，到购买下单，再到重复购买，不同阶段在兜约平台留下消费数据，将帮助品牌更好地实现千人千面。与此同时，兜约线上外卖数据与线下门店的数据打通后，将为行业带来更广阔的想象空间。
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