2018年5月21日進入今年的小滿節氣，小滿是夏季的第二個節氣，“小滿”的含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。宋代歐陽修在他的詩中這樣描述小滿時節，“麥穗初齊稚子嬌，桑葉正肥蠶食飽”“最愛壟頭麥，迎風笑落紅”。小滿時節，萬物繁茂，生長最旺盛，人體的生理活動也處於最旺盛的時期，所以此時應及時適當補充營養，使身體五臟六腑不受損傷。中醫養生主張天人相應，順應自然。小滿後氣溫明顯升高，雨量增多，又夏季與心氣想通。所以小滿養生一要醒脾強胃，以清熱祛溼；二要養心安神。而在此時節，多食用山楂相關的藥膳，則能兼具這兩方面的作用，達到養生的效果。
山楂
山楂為薔薇科植物山楂、山裡紅或野山楂的果實。入藥時要切片、乾燥後使用，可生用或炒用。
【性味】酸、甘，微溫。
【歸經】歸脾、胃、肝經。
【功效】消食健胃，行氣散瘀。
【主治】主治肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症等。
【應用】
1. 用於飲食積滯，可以本品單味煎服；若配萊菔子、神曲等，可加強消食化積之功。若配木香、青皮以行氣消滯，治積滯脘腹脹痛，如勻氣散（《證治準繩》）。
2. 用於產後瘀阻腹痛、惡露不盡及血滯經痛等症，每與當歸、川芎、益母草配伍使用。
3. 用於疝氣痛或睪丸偏墜脹痛，常與橘核、小茴香等同用。
【古籍記載】
1.《日用本草》：化食積，行結氣，健胃寬膈，消血痞氣塊。
2.《滇南本草》：消肉積滯，下氣；治吞酸，積塊。
3.《本草蒙筌》：行結氣，療頹疝。
4.《食鑑本草》：化血塊、氣塊，活血。
5.《本草綱目》：化飲食，消肉積，症瘕，痰飲痞滿吞酸，滯血痛脹。
6.《本草再新》：治脾虛溼熱，消食磨積，利大小便。
推薦三款山楂藥膳
荷葉山楂茶
【配料】幹荷葉5克，幹山楂5克，陳皮3克。
【做法】上述3味放茶缸內，沸水沖泡15分鐘，加糖適量調味，代茶飲。
【功效】清熱化濁，理氣開胃。適合溼熱內阻、食慾欠佳之人飲用。
烏梅山楂開胃飲
【配料】烏梅50克，幹山楂片50克，五味子10克，乾紅棗10克，薄荷葉10克，冰糖15克。
【做法】將烏梅、幹山楂片、五味子、乾紅棗洗淨放入鍋中，加水2000毫升，大火煮開後調中火繼續煮30分鐘，然後加入冰糖和薄荷葉，再煮5分鐘即可。
【功效】開胃健脾，增進食慾。
美容祛斑茶
【配料】當歸、山楂各10克，白鮮皮、白蒺藜各5克。
【做法】將上述諸藥同置杯中，衝入沸水，密封浸泡10-20分鐘後，代茶飲用。每日1劑，連續1月。
專家介紹
閱讀更多 航天中心醫院 的文章
