隨著近年來移動互聯網的普及、各行業的跨行業競爭，其衍生的相關生活服務崗位，如外賣配送員、快遞員等人才需求呈不斷上升趨勢，據公開數據統計，外賣市場規模預計2018年將超3600億，外賣增量市場向三四線城市轉移。
百姓網數據顯示，近年來，以外賣小哥、快遞員為代表的新藍領人才爭奪在各行業都很普遍，一二線城市外賣配送員中，月收入基本在5000-8000元，跑單量較多者高達1萬元以上。在三四線城市的外賣配送員薪資則普遍較低，因此騎手資源也相對緊俏。相關負責人認為，外賣配送員在招聘類目中屬於“大熱門”，歸根結底其實是不斷湧現的用戶需求。
滴滴在無錫、南京、泰州三地相繼試水外賣行業，以“高額補貼”吸引了許多外賣配送員前來應聘，美團外賣、餓了麼為了應對人員流失的危機，也紛紛提高了配送員的補貼金額， 百姓網的招聘平臺出現了“爆單”現象，每天更新300+條配送員招聘信息。
“10001-12000元餓了麼急聘送餐員，有房補，有交通補助，急！急！急！”“8001-10000元北蔡誠聘美團送餐員，提供車住，月月8000”，根據對招聘信息的內容分析，百姓網表示，目前來看，外賣平臺間搶人手段多為“高額提成＋獎金”“介紹加盟獲千元獎勵”“高福利補貼”等形式，但僅靠補貼來吸引人，並非長久之計。那麼，外賣企業如何留人呢？百姓網認為，高薪、高福利、人性化舉措才是企業留人長久之計。
而對於外賣小哥的頻繁跳槽，用戶們更多是看熱鬧的心態。“我不在乎哪家外賣小哥來送，我在乎的是優惠多不多，送得快不快，東西好不好吃。”白領陳女士說出了很多用戶的心聲。
有食品行業分析專家認為，目前，外賣市場的競爭已進入下半場，更重要的是對存量用戶挖掘，為用戶提供安全健康的食品和關懷才是重點。
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