孔府菜展臺亮相星級飯店

孔府菜展臺亮相星級飯店

孔府菜展臺亮相星級飯店

孔府菜展臺亮相星級飯店

為傳承發揚孔府菜餐飲文化,打造孔府菜餐飲品牌,曲阜市旅遊局積極鼓勵星級飯店和文化主題酒店爭當孔府菜傳承發展的先鋒和展示推廣的平臺。

下一步,曲阜市還將通過制定孔府菜烹飪標準,推出經典菜,培養傳承人,打造示範店等措施,規範市場,提升品質,將孔府菜傳統烹飪技藝和背後蘊含的豐富文化內涵推向世界。


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