咱们吴中可真是吃货的天堂
“月月有花、季季有果、天天有鱼虾”
这不，五月枇杷的热度还未散去
六月刚来，杨梅就赶着趟儿要上市啦！
今天上午，东山电商产业园举办了
2018苏州东山杨梅采摘节信息发布活动
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关于杨梅
现场公布了一系列振奋人心的消息
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产量中等
2018年是东山杨梅产量中等年份，预计全镇产量为1200吨，与去年持平。
上市提前
足足提前了一周，6月3日起，东山杨梅开始零星开采，6月9日开始大量上市，持续到6月下旬。
品质更优
由于今年本地的温度、水分和光照等气候条件比较适合杨梅树的生长及果实的成熟，因此可以预计今年东山杨梅的品质要优于去年。
价格微涨
由于受人工成本增加等因素的影响，今年杨梅销售价格估计会比去年略有上升，预计为20元/斤左右，优质大果将在25元/斤以上。
说起东山杨梅
小吴的口水就控制不住了
那一口酸酸甜甜的味道
简直是夏天的最佳搭配
东山杨梅
已有一千多年历史，是江苏省重点杨梅产区，现有杨梅栽培面积5000余亩，主要分布在东山镇杨湾（西巷）、碧螺（俞坞、曹坞）、莫厘（岱松）、陆巷（北望）等山区村。
东山镇杨梅主要种植区（点击可放大）
东山杨梅种植现有12个品种，以大叶细蒂和小叶细蒂两个品种为主。
大叶细蒂杨梅果大圆形，顶部广圆，底部具浅梗洼，果面平整。肉柱一般圆钝，少数尖。果肉紫红色，质柔软，汁多，甜酸适中，肉厚核小。
小叶细蒂果实中大，扁圆形，果柄长而细，肉柱圆钝，排列紧密，果实较平整，完全成熟时果面深紫红色，肉较厚，质地较硬，风味正浓，品质上等。与大叶细蒂主要不同的是枝稍短而直立，叶小易脱落，色深绿而较大叶细蒂浅，叶脉细而较密，叶质较硬。
东山的细蒂杨梅
一直是广大杨梅爱好者的心头好
色紫、个大、肉厚、汁多、核小、味甜、刺软
放一枚入口，那四溢的满足感
幸福极了！
东山细蒂杨梅与浙江萧山、温州茶山等地杨梅齐名
尤其是近年来，获奖无数，誉满中外：
杨梅娇嫩不耐储运，历来以鲜销为主
所以每年的6月
吴中东山都会迎来成批的采杨梅大军
即采即食，大饱口福
在今年的杨梅采摘节期间，吴中东山策划了一日游、三日游共4条旅游线路，方便游客既能畅游真山真水，感受东山文化气息，又能体验山野采摘乐趣。
一日游
线路一：
上午游览雨花胜境（约1.5小时）→雨花杨梅采摘（约15分钟）→东山洞庭饭店用餐（约1小时）
下午陆巷古村游玩（约2小时）→启园游玩（约1小时）
线路二：
上午游览雕花楼（约1小时）→东山洞庭饭店用餐（约1小时）
下午陆巷古村游玩（约2小时）→雨花杨梅采摘（约15分钟）
三日游
线路一：
D1：上午游览陆巷古村（约2小时）→陆巷客栈中餐（约1小时）
下午游览雕花楼（约1小时）→游览紫金庵（约1小时）
D2：上午游览启园（约2小时）→东山洞庭饭店用餐（约1小时）
下午游览雨花胜境（约2小时）→雨花杨梅采摘（约15分钟）
D3：上午游览三山岛（约2小时）→三山岛农家乐中餐（约1小时）
下午返程
住宿：东山各宾馆或农家乐，晚餐酒店或农家乐用餐
线路二：
D1：上午游览雨花胜境（约1.5小时）→东山洞庭饭店用餐（约1小时）
下午游览启园（约2小时）
D2：上午游览陆巷古村（约2小时）→陆巷客栈中餐（约1小时）
下午雨花杨梅采摘（约15分钟）→游览紫金庵（约2小时）
目前这几条线路只接受团队报名，咨询0512-66399231
当然，选择自由行的散客也不用愁。每到采摘高峰，东山镇都是车流汹涌，所以小吴还是建议大家采用公共交通的方式到东山，既绿色环保，沿途还能笃悠悠地欣赏美景。
游客们可以在苏州火车站乘502路车（或苏州汽车站南站62路）直达东山镇。或再转乘627、629、624路公共汽车到达上文中提到的东山5大杨梅种植区。
自驾游线路
1、中环西线或绕城高速东山出口下--环太湖大道--东山宾馆--东山环山公路
2、中环西线或绕城高速东山出口下--东山大道--东山镇区--各景点或采摘点
3、中环西线或绕城高速东山出口下--东山大道--滨湖大道--各景点或采摘点
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陆巷古村：国家AAAAA旅游景点，位于东山后山太湖边，依山傍水，景色秀丽。村中明清古建筑保存数量之多，规模之大，质量之高，保存之完整，在江南地区独占鳌头，是名副其实的太湖第一古村落，村中居民生活安逸，鸡犬相闻，犹如世外桃源，人间仙地。
雕花楼：国家AAAAA旅游景点，全国重点文物保护单位。因其雕刻精美、结构奇巧，被称为“江南第一楼”。雕花楼又名春在楼，相传取自清代诗人俞越：花落春仍在。民国初由香山帮著名匠人陈桂芳设计，历时3年，用工20余万人次，耗资17万银元才得以完成。
三山岛: 国家AAAAA级旅游景点，位于太湖之中，由北山、行山、小姑山组成，因一岛三峰相连而得名。岛上风光旖旎，环境幽绝，有“小蓬莱”美誉。有板壁峰、十二生肖石等奇异石景，有国家级湿地公园的生态环境，还有距今一万余年被称为“三山文化”的旧石器时代遗址及哺乳类动物化石遗存。
启园：国家AAAAA级旅游景点，俗称席家花园，1933年东山席氏家族为纪念其祖上在此迎候康熙皇帝而兴建，是苏州所有园林中唯一一座依山而筑，傍水而建的山岳湖滨园林。
紫金庵：国家AAAAA旅游景点，全国重点文物保护单位。紫金庵始建于唐代，清代重修。主要建筑虽仅为一殿一堂，但它因有南宋民间雕塑名手雷潮夫妇塑的“精神超忽，呼之欲活”的罗汉像而声名远扬。
雨花胜境：雨花胜境俗称“雨花台”，始于明代，由洞庭商帮富商郑登远所建，为母尽孝供养，在坞内建造桃源山庄，广植桃花，每逢春汛，花落如雨。又有佛教说法，诸天降众花，满空而下，有“宝地雨花频”之称，故得名“雨花台”。这里坞深林密，举目葱翠，鸟语花香，环境优美。景内有雨花禅院、雨花楼、醉墨楼、萃香泉、逍遥碑等古迹，已成为闻名遐迩的休闲旅游胜地。
来到国家AAAAA级旅游风景区东山镇
这些美到窒息、牛到极致的景点怎可不游览？
这些景点基本涵盖在
以上一日游、三日游几条旅游线路里
自己来玩的小伙伴也可以提前做下攻略哦
随着知名度的不断提升
人们俗称的“东山乌紫杨梅”日益受到消费者青睐
外地需求量越来越大
吴中东山也在积极探索，让杨梅走得更远
2016年，吴中东山试点杨梅冷链包装技术取得初步成功，实现了杨梅网上销售零的突破，2017年，东山镇电商销售杨梅15万斤，占杨梅总销量的7%，甚至可以远销销到新疆、黑龙江、海南等地。物流技术的日渐成熟，有望力促今年东山镇杨梅电商销售实现跨越式增长。
杨梅吃法
关于很多人疑惑的杨梅放久了有虫子的问题，其实那是果蝇幼虫，只有后期的杨梅才容易长虫。
如果实在不放心，可以先用盐水浸泡10分钟左右，然后用清水洗干净，再用盛放水果篮把水分滤净后马上食用。
或者放冰箱冷冻，随吃随取，绝对是夏季的消暑佳品，这也是延长杨梅保质期的又一良方。
或者挑选精品放在白酒中长时间浸泡，拉肚子时取出食用一颗，有奇效，这是东山人的土方，轻易不告诉别人，当然泡过的酒也是可以饮用的，至于另外有啥好处不可考证。
又或者去核取果肉也好，直接使用也好，加少许白糖腌制一下杨梅，再加冰糖对杨梅进行小火熬煮，不多时一大锅杨梅汤就好了，可以放在冰箱里随饮随取。甜甜的杨梅汤绝对是妈妈的味道，陪伴小吴度过了一个个童年夏天。
此外网上还有更多杨梅美食加工方法
小吴就不再一一介绍啦
总之，经专家研究得出，杨梅有
促进消化、预防腹泻、排毒养颜、祛暑生津
等诸多食用、药用价值
在这个零零后都在讲养生的年代
亲们可以随心所欲变着方子
放心地吃下这一波安利！
东山岭下杨梅王
吴越佳果、果中玛瑙
六月的东山，因为这漫山遍野的一抹紫红色
而更加美丽动人
小伙伴们，心动了没？
那就赶快行动吧！
品杨梅佳品，赏太湖风光
今年夏天，吴中东山“梅”你不行！
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