俗話說“老不看三國、少不看水滸”
《水滸傳》算是小樂小時候最愛看的電視劇之一因為有“該出手時就出手，風風火火闖九州”的快感也有108將“大口吃肉、大碗喝酒”的豪爽還有這首一聽就會哼的洗腦神曲。
嶽修最愛看《水滸傳》，因為仰慕那些“路見不平、拔刀相助”的俠士，嶽修便創辦了風格獨特的“水滸烤肉店”。
最初是為了和朋友們在一起大塊吃肉大口喝酒，但一次在外地出差翻看《水滸》時，突發靈感，回到鄭州後便立志要讓食客們也享受一把《水滸》裡的江湖豪情。
2012年第一家店應運而生，短短几年時間裡，30多家分店便遍佈了河南省。既是烤肉店，肉要好，品種要多，風味要獨特…… 牛羊肉、鵪鶉、香腸 、五花肉 、土豆 、洋蔥、 香菇 、烤餅……葷的素的，能烤的應有盡有。醬料是關鍵，醃製不同的肉要用不同的秘製醬料，葷素也要分開，光是研製醬料，就花了好幾個月的時間。
既是“水滸”店，那裝修風格也一定要江湖。
〖“水滸”主題，環境別緻〗 “斗笠、草衣、草鞋、弓箭” ，置身其中彷彿回到了古時的客棧，
就連收銀臺都裝進了茅草屋裡 ，一幅財源廣進的書法作品 ，顯得低調而不失內涵
復古風的燈籠搭配仿古的木樑瓦當設計 
梁山好漢108將的名字躍然牆上 
水泊梁山的金子招牌“聚義堂”
大廳和包間牆上手繪了眾多水滸裡面的經典場景：
林教頭風雪山神廟、景陽岡武松打虎……
還沒開始品嚐就已經置身武林豪傑的氛圍之中
下面的重點來了
【大口吃肉，大口喝酒】 
精選牛肉、羊肉、五花肉、雞翅加以秘製的醬料進行醃製放入碳爐上進行燒烤圍著火爐邊聊邊吃再配上一壺燒酒。
吃完的籤子直接就放到桶裡，這動作簡直不要太豪放，烤肉吃膩了，咱們還能點倆涼菜緩緩胃口，吃著烤肉體驗著大口吃肉、大碗喝酒的快意與豪邁簡直6到不行~~
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