一直以來，滷味都是咱們老百姓餐桌上一道美味的“常客”，但要想做得入味好吃，製作起來得花費不少時間，於是許多人都選擇在市場熟食攤購買成品，既方便又省事。但是有些商家，為了方便省事，用國家明令禁止的松香給肉類脫毛，昨天都勻盤山街兩家滷肉加工點就因此受到了管理部門的查處。
在接到群眾舉報後，昨天，都勻市市場監督管理局廣惠分局、廣惠街道辦事處以及社區工作人員，來到都勻盤山街的這兩家滷肉加工點，並在室內分別發現了兩大袋松香。
昏暗的房間裡，工人正在刷洗豬腳，旁邊就是放鬆香的大鍋。
這棟民房既是住房，同時也是滷肉加工點，並儲備了大量的凍肉、鹽和松香
檢查人員介紹，松香含有鉛等重金屬物質，用來給畜禽脫毛時會將鉛殘留在肉裡，食用後會對人的健康產生危害。
這些滷肉的原材料中，鹽都是產於2013年即將過期的鹽，凍肉和老闆自家的剩菜一起放在冰櫃裡。
還有這個黑乎乎的大鍋，裡面裝滿了油辣椒。
這家因為沒有食品加工證，並且使用松香給畜禽脫毛，都勻市市場監管局廣惠分局工作人員依法對老闆進行了處罰。
不遠處的另一家加工點也使用了松香給肉類脫毛，老闆介紹，他家的肉是四月份的時候從廣西進來的。
當市場監管局的工作人員詢問豬肉來源時，老闆卻提供不出相關檢疫證明，對於進貨渠道老闆也說不清楚。
食品安全無小事，市場監管局的工作人員依法將松香進行了沒收，並按照相關規定，將對兩家滷肉加工點進行處罰。
分享到:
閱讀更多 看黔南 的文章
