魔都牛排界大佬
全球连锁NO.1牛排坊
1000华氏度高火烤制牛排
……
号称从不打折的殿堂级牛排馆莫尔顿扒房
这次竟然为魔都吃货们放大招了!
低价!低价!低价!
人均400左右就能享受一顿顶级牛排大餐
仅限15天!
手慢的别怪没提醒你~
跟上探索君的魔性步伐
来看看这一波草种的6不6~
莫尔顿扒房
398元/位(另收10%服务费)
洋葱面包
冲着牛排来的,却先被面包圈了粉,可以说是探索君心目中最好吃的餐前面包了!超级大一个,非常符合美式餐厅的一贯做派,最外层的焦糖洋葱颗粒香气四溢,建议不要一下子吃完,不然后面的牛排就很容易吃撑。
加分项绝对是这款莫尔顿集团独家自制的黄油了,每天新鲜打发的新西兰黄油,用餐刀涂抹在洋葱面包上更加增添了面包的香气,绵密顺滑的特别口感可是在别家都尝不到的~
吞拿鱼脆响
辣吞拿鱼、牛油果、芝麻、甜酱油汁
开胃菜则是一道融入不少中餐元素的吞拿鱼脆响,新鲜的台湾吞拿鱼丁和牛油果黄瓜一起拌上麻油和甜酱油汁,最后撒上黑白芝麻和葱花,带着一丝毫不突兀的微辣感,整道菜的口感和摆盘一样层次丰富,清新无比。
探索君最中意的就是这个薄薄脆脆的芋头片了,吃起来有种在吃薯片的轻松随意,混合着吞拿鱼丁和牛油果芝麻粒,非常特别的口感,推荐你们一定要尝试下!
烤番茄浓汤
第一次看到放在石锅里端上来的浓汤,小巧可爱还能保温。看上去平凡无奇,却在第一口就被惊艳到,番茄需要慢炖3小时以上才能达到这么浓郁的味道,酸甜开胃,有种被治愈了的感觉~
牛柳配土豆泥和蒜香味刀豆
终于等到最最期待的主菜了!牛柳,也就是西餐里的菲力牛排,喜欢吃牛排的都知道,菲力是牛排里最嫩、油脂最少的部位,深受女性食客的喜爱。
选用的是澳洲安格斯牛,从一出生即被莫尔顿预订,从小到大每天吃什么严格把控,并且会定期反馈给莫尔顿以确保肉质。安格斯牛肉用莫尔顿扒房的烤箱以1000华氏度高温快烤而成,推荐3分熟,可以充分锁住牛排里的汁水,不用蘸任何酱料就可以品尝出牛肉的柔软鲜嫩,原汁原味。
作为配菜的土豆泥和蒜香味刀豆也是完美的无可挑剔,分量同样走美式style,虽然已经撑得不行,还是忍不住统统吃光光~
芭菲花生酱派
为了呈现这道甜品的最佳口感,餐厅特地将餐盘首先冰过,所以甜品就不会化的太快而影响颜值和味道啦~贴心指数满分!
巧克力饼干脆作底,一勺挖下去很顺滑,带着浓浓的花生味,很creamy~再搭配一杯茶或咖啡,正好为这理想中的牛排大餐划上完美的句号。
众所周知,莫尔顿扒房的人均价格不菲,想要畅快享受一顿牛排大餐,又担心荷包不够?别急,你们的贴心小达人已上线,探索君来教你如何用最省钱的方法吃大餐!
樽尚汇
一个帮你省钱吃大餐的平台
合作超多大牌餐厅
还有独家会员礼遇
就比如前面探索君安利给大家的莫尔顿扒房
从来不打折的它
却可以通过樽尚汇平台以半价享受!
如果手速慢没约上心心念念的莫尔顿扒房
排名世界第二的米其林大厨Yannick Alleno
携手餐厅寻味巴黎
也参加了此次樽尚汇的活动
为大家特别定制了一份专属樽尚汇会员的套餐
寻味巴黎的米其林主厨——Yannick Alléno曾在《Le Chef》发布的2018世界百大厨师榜单中位居第二,并在从事餐饮事业的35年间,共摘得米其林八星,还被誉为法国餐饮教父Paul Bocuse的接班人。
寻味巴黎就是起源于法国巴黎Bistro的经典存在,主打亲切的法式家庭料理,品质不输莫尔顿扒房,环境优雅大气,是浪漫晚餐的好去处。
关键是,通过樽尚汇平台订餐,也能享受半价哦!只要328元/位(另收10%服务费),就能享受一顿高性价比浪漫大餐,五一假期也能同享~
寻味巴黎
328元/位(另收10%服务费)
迷你法式冷切肉拼盘
前菜是迷你法式冷切肉拼盘,冷切肉的制作过程非常复杂,新鲜的生肉经过调味、灌肠、发酵和风干,在适当的温度环境下才可以成型,最后切片做开胃菜食用。
加入蔬菜丁的鹅肝冻别具特色,搭配旁边小碗里盛放的腌蔬菜酸味浓郁正好解腻,另外也别错过自制的法式乡村面包,自然发酵的酸味和香气都恰到好处,和莫尔顿的黄油面包完全是两种不一样的风味。
三味三文鱼
塔塔,腌渍三文鱼和慕斯
前菜的另一个选择则是三味三文鱼,腌渍三文鱼、三文鱼慕斯和三文鱼塔塔,3种不同做法的三文鱼可以一次吃个够~
旁边自制松饼可以搭配三文鱼慕斯或三文鱼塔塔一并食用,比较特别的是用三文鱼、奶油、番茄、黄瓜、洋葱、柠檬等制作的三文鱼慕斯,入口即化,轻盈得好像泡沫一般~
香煎黑安格斯肉眼牛排自选酱料及薯条
主菜同样有两道选择,香煎黑安格斯肉眼牛排或蒸海鲈鱼,牛排控一定会pick这道诚意十足的肉眼牛排了,足足250公克,
精选黑安格斯牛肉,肥瘦兼有,分量满满。来感受一波快要溢出屏幕的肉欲暴击~!
搭配的酱汁则是熬制数时的红酒红葱头酱,探索君个人觉得不蘸酱牛排就已经很美味了,所以好的肉质真的非常关键~!
蒸海鲈鱼配Vierge酱汁
如果已经试过寻味巴黎的牛排了,蒸海鲈鱼也是不错的选择,下面铺了一层酥烂的甜椒,厚厚一大块海鲈鱼
健康低卡,整块下肚也毫无负担。上面还有松子和黄瓜番茄碎作点缀,vierge酱汁更为整道菜增添了不少法式风情~圣多诺泡芙
在探索君还没来过之前,摄影师就极力为我们推荐他们家的圣多诺泡芙,平时只知道拍拍拍的摄影师竟然一提到这款甜品就双眼冒星星,看来铁定是招牌了~
果然第一口就被轻易俘获了!圣多诺泡芙是一道非常传统的法式甜点,最底下的酥皮极其考验甜品师功力,中间的是香草卡仕达奶油,入口即像云朵般化开来,徒留满嘴余香,上面的小泡芙超可爱,整块吃下来也不会甜的发腻,是那种隔一阵不吃就会想念的甜品~
柠檬塔
柠檬塔,焦糖薄荷,柠檬果酱,柠檬草冻及柠檬雪葩
喜欢酸的可以挑战下寻味巴黎的柠檬塔,探索君怕酸,不过上面的柠檬雪葩倒是深得我心~
此外,在樽尚汇平台预定寻味巴黎半价套餐,还可以另加60元获得一杯法国格雷尚红葡萄酒哦。
贴心如探索君
再来送上两家餐厅的详细菜单和半价活动日期
拼手速的时候到了!
莫尔顿扒房
开胃菜
吞拿鱼脆响
辣吞拿鱼、牛油果、芝麻、甜酱油汁
汤
烤番茄浓汤
主菜
牛柳配土豆泥和蒜香味刀豆
甜品
芭菲花生酱派
咖啡或茶
398元/位(另收10%服务费)
活动日期:4月27日-5月11日
地址:长宁路1195号来福士广场4号古建7号商铺
寻味巴黎
前菜
迷你法式冷切肉拼盘
或
三味三文鱼
(塔塔,腌渍三文鱼和慕斯)
主菜
香煎黑安格斯肉眼牛排(250公克)自选酱料及薯条
或
蒸海鲈鱼配Vierge酱汁
甜品
柠檬塔,焦糖薄荷,柠檬果酱,柠檬草冻及柠檬雪葩
或
圣多诺泡芙
咖啡或茶
328元/位(另收10%服务费)
活动日期:4月27日-5月11日
地址:长宁路1195号来福士广场4号古建6号商铺
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