大家對螺螄粉怎麼看?

煙花ヨ那麼涼

美食界有一種戒不掉的“毒”,叫螺螄粉


世界上真的沒有一碗螺螄粉解決不了的紛爭

如果真的有

那就再加兩鴨爪,多點一點空心菜

它能成為網紅美食也不是沒原因的。舌尖上的美味,總是能把各種天上飛的,地上跑的,水裡遊的全都啃個乾淨。每個地方都會有那麼一道美食讓人流連忘返。而其中,就數這螺螄粉最讓人印象深刻了。毫不誇張的說,你捂著鼻子都能入味到你的心裡去。

螺螄粉的主食選材很講究:可彈可鮮可爽口

膠紙米做出來的粉,越陳越好吃,這是螺螄粉好吃的訣竅。這才只是開始,大招都在後面。

辣的夠味,才能辣的夠認真

螺螄粉的紅油油的辣油是最讓人印象深刻的。第一次吃的時候,不被嗆一口的都是不存在的。辣的你心有餘悸卻又不捨離去,那才是螺螄粉的奧秘。加入一些豆腐泡,要煮到有點爛開的那種最入味。一口咬下去,辣汁,螺螄味,湯味道,全都出現了,簡直完美的享受。

味道持久,讓你躲都躲不掉

有這麼一個故事:老師分別給了四位學生一些錢,讓他們各自去買一樣東西來填滿教室。第一位學生買回一車稻草,第二位同學買了一堆泡沫,第三位同學買回一根蠟燭,燭光四處,始終有陰影,第四位同學不自覺的笑了,點了一碗螺螄粉。

其實螺螄粉的那種別緻的小臭味,只是酸筍的特別香味,如果你剛好去那裡玩,遇上了這味道,千萬別捂著鼻子跑,恭喜你,你遇上了地道美食了。一定不可錯過的舌尖上的美食。

世界上沒有事情

不是一碗螺螄粉解決不了的

如果真的有

那就再加倆鴨腳、多加空心菜

今天的這碗螺螄粉美食,希望你能吃下,還回味無窮。對於美食,我是認真的,希望你也吃的認真。如果不行,那就再來兩碗螺螄粉。


吃範

螺螄粉是柳州最出名也最受大眾歡迎的小吃米粉。具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,非常美味。

螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13種天然香料和味素、蔗糖等配製而成。鮮、酸、爽、燙,辣味也是它的獨特之處。它由柳州特有的軟韌爽口的米粉,加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿蔔乾、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成,因有奇特鮮美的螺螄湯,使人吃一想二。

現在已經不需要一定要去柳州才能吃到正宗的螺螄粉,在家照樣可以吃到,下面我介紹一下,保準你滿意。

看看是怎麼做出來的!

怎麼樣有想法的衝動了吧!

正確的打開方式是這樣子的。

以下是多的數不清的吃貨秀!

各種吃法

各種加料

如果嫌麻煩,不用加其它任何配料,照樣好吃且方便。喜歡嗎?介紹給身邊喜歡的朋友。

愛吃的重慶人

螺螄粉是柳州特產,爽滑鮮香。

但是,螺螄粉裡面並沒有螺螄,意外吧?螺螄粉是由螺螄湯、酸筍、腐竹、花生等配料配製而成,加上紅油,讓人慾罷不能。

但是,近年來由於食用添加劑的濫用,導致很多螺螄粉吃了之後口乾,所以一般還是不要多吃


大白學舌

調查問卷在哪?

螺螄粉還是柳州螺螄粉地道,當然這個取決於食客的愛好,有的人偏愛,有的人深惡痛絕,我本人就是無意中吃過一次就深陷其中不能自拔,當然本身就是吃貨,無法放棄舌尖上的芬芳。


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