jianfeng_fm
腫瘤患者當然可以吃雞。
會不會復發轉移可不是由是否吃雞決定的。病情發展轉移的腫瘤患者，吃其他食物也無法控制復發轉移的結果。
說說雞肉的營養價值
雞肉是典型的高蛋白低脂肪食物代表。
每100克雞肉當中含有蛋白質為20.8克，
脂肪只有4.5克，碳水化合為0。
雞肉含有維生素B6，在蛋白質和脂肪代謝中起到重要作用。B6可以將亞油酸轉變為多不飽和脂肪酸。如花生四烯酸，是前列腺素合成的重要前體。
我想腫瘤患者其實更關注的是如何健康飲食？作為專業營養師在這裡給腫瘤患者幾個飲食要點。
高蛋白飲食
增加肉、蛋、奶、魚、堅果和糧食類，多吃以下食物預防體重減輕。
奶類,如牛奶、酸奶、奶粉
蛋類,如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋畜禽
肉類,如雞肉、豬肉、牛羊肉
魚蝦,如三文魚、蝦、螃蟹
大豆及其製品,如豆腐、豆漿
堅果,如花生、核桃、葵花籽
限制碳水化合物
低碳水化合物飲食,血糖較低,酮體水平升高,抑制癌細胞增殖。多吃蔬菜水果，限制穀類薯類等主食，不喝飲料、不吃甜食。每天碳水化合數量不少於120克即可。建議增加粗糧比例，更抗餓。
雜糧米飯、糙米粥、雜糧粥全麥饅頭、全麥麵包、全麥麵條、 玉米麵、玉米碴、玉米糝 燕麥片、燕麥粒、小米、大麥粒 、紅豆、綠豆、扁豆、芸豆、蠶豆
多吃蔬菜和水果
每天保證500克以上蔬菜，300克以上水果。蔬菜水果中的植物化學物質有效的降低多種癌症的危險性。主推十字花科蔬菜 
小白菜、大白菜、菜心、甘藍、西蘭花、油菜、大頭菜、蘿蔔等。
註冊營養技師
國家二級公共營養師／健康管理師
營養百事通
腫瘤患者能吃雞嗎？這個問題的來源應該是中國民間的傳言，中國民間或者說中國傳統醫學講究忌口，但這個不能吃雞可能只是民意傳言，中醫未必有些說法。不管怎樣，這個問題的答案是：腫瘤患者能吃雞。有的人會說，為什麼能吃雞？
這可奇怪了，應該是那個說不能吃雞的人來回答為什麼不能吃雞？因為雞本就是正常之食物，大家都能吃，你突然來個腫瘤患者不能吃，你得給出理由。你要我說能吃的理由，那就是，雞本來就是可以吃的，大家都可以吃，營養成分，蛋白來源之一，當然能吃。你說不能吃，倒應該要給一個充足的理由，你好比，米飯包子饅頭大家吃得好好的，你突然說不能吃，當然要給人理由。我知道，說腫瘤患者不能吃雞的理由就是，吃了雞會導致復發轉移。
這個純粹是毫無根據的傳言，也就是謠言，謠言就是這樣，一傳二，二傳三，越傳越多，越傳越“真實”，最後源頭在哪裡，誰也不知道，你要是頭號她哪裡來的，她說，反正是“聽人說”，“聽老人說”，而如果進一步追問到這個“聽人說”或“聽老人說”中的“人”或“老人”，問她有什麼依據沒有？她也沒不出個所以然來，因為她也是聽人說的，有的乾脆強辭奪理說，問那麼多幹嘛，反正吃了雞就是不好，會導致腫瘤復發轉移。哈哈，可笑吧。
有人會說，也不是沒理由，雞不是發物嗎？生了病不能吃發物，吃發物會導致癌症復發轉移。那什麼是發物？這也是個中醫概念，其實，確切的發物是指什麼食物，似乎也沒有一個統一的說法，反正是吃了不好的東西，吃了對病不好的東西，這個也太模糊了。有人指出，發生就是指吃了身體不適的東西，這個有些道理，這其中就包括吃了會過敏的食物，這個當然是不能吃的。有的人容易過敏，很多東西他都過敏，那麼他都不能吃，至少要小心。這就不限定什麼食物，只要會過敏，不管它是雞，還是魚，還是某種蔬果，都不能吃，甚至有的人可能過老敏性休克送了命。這必須忌口，這跟腫瘤復發有毛關係？當然，有的食物引起過敏的概率高一些，有的則較少引起過敏，相對來說，安全度就高一些。
還是回到能不能吃雞的問題上來，腫瘤患者不能吃雞，是完全沒有依據的。你總得拿出依據來吧，總不能你說了會導致腫瘤復發就是會導致腫瘤復發，這豈不成了強辭奪理？要讓人信服，拿出證據來，比如，你曾經做過研究，那怕是回顧性的調查研究，500個癌症病人，其中的一半病人吃了雞，大部分復發了，另一半病人，從不吃雞，沒有復發，而且你還必須要確保這兩組病人的情況大致一樣，你不能吃了雞的那組病人本來就是不太好的病人本來就是容易復發的癌症或分期，而那沒雞的另一半病人本來得的就是不容易復發的癌症或分期本來就早，那這樣不公平，要比較就得大致公平是吧。有這種研究嗎？沒有。
有人又說了，可以吃雞，那是不是可以放開來吃？當然不要任性地吃，肉類要適量吃，別吃太多，這是飲食基本原則，均衡飲食，多吃蔬菜水果，肉類要適量，至於是雞肉還是豬肉或是魚類，並不限，但必須指出，從防癌的角度，白肉比紅肉更好一些，白肉就是魚類、雞肉這些，顏然是白，而豬肉牛肉的肌肉是紅色的，所以從防癌的角度，魚肉雞肉比豬肉其實更好，當然也不是說，紅肉不要吃，可以吃，更要適量，而且要新鮮，不吃或少吃加工肉。
腫瘤專科醫生
雞和海鮮是民間流傳最廣的“發物”，多吃會“發”，而腫瘤也是一個會“發”的疾病，所以吃雞、海鮮會增加腫瘤的發生，其實這個想法是錯誤。在現代醫學的角度，沒有“發物”這樣的概念，對於評估一個食物它到底好不好，就是看它可不可以提供好的營養成分，比如我們每天膳食當中都需要碳水化合物、蛋白質、脂肪，這些基本的營養能不能提供，而雞和海鮮都是優質蛋白的很好的來源。另外，雞跟海鮮不僅是好的蛋白的來源，脂肪含量也很少，吃雞時如果把皮和湯裡的油去掉，脂肪可以得到更好的控制。海鮮除了優質蛋白以外，還可以提供飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸等營養的成分，是很好的營養來源。
所以對於癌症患者來說，雞和海鮮是可以選擇的，如果雞和海鮮都不吃的話，優質蛋白的來源就非常有限了，我們要破從營養的角度重新來認識這些食物。
海上名醫
如果發物有效，要現代醫學幹嘛，能吃。
由於所學的原因，我身邊學醫學營養的朋友一堆。學中醫也有一些，但我身邊所有的專業的朋友都說不明白髮物到底是啥（哪些銷售，身邊鄰居胡扯的不算，跟他們我是真說不明白）。
但在現代醫學研究的專門介紹腫瘤營養的通則中則說，腫瘤患者最好要吃些白肉，吃些雞鴨魚肉，比吃豬牛羊這些紅肉強，更比不吃肉強更多。為什麼這麼說呢。
腫瘤患者相對於正常人需要更多優質的蛋白質。但腫瘤在質量過程當中，會攝入很多增加腎臟負擔的藥物，都腎臟本身就有損害。而為了減輕腎臟負擔，又保證人體能攝入足夠的蛋白質去維護身體的正常運轉，修復。這時我們就需要儘可能的攝入優質蛋白，減少非優質蛋白的攝入。
優質蛋白指的是八種人體必須得氨基酸比例相似度高，在此基礎上蛋白質的含量也不錯。這也是我沒什麼不推舉腫瘤患者吃豬蹄的重要原因之一。而雞肉就是滿足上述這些要求的優質蛋白質來源。不但蛋白質的種類優質，其含量也很高，達到了20%左右。而且雞肉該有個優點，那就是做熟後軟細，相對好吸收，我做的腫瘤患者病號餐中就經常用到雞肉，對患者預防營養不良，保持一個好身體的狀態有很大幫助，作為專業人士的選擇還有什麼比這個更有說服力嗎。
營養海賊團船長～肖雲濤（國家二級公共營養師、營養學會會員、大連營養師俱樂部講師、營養大使，擅長上班族營養、腫瘤營養）
營養海賊團
腫瘤患者忌吃雞，其實是有一些誤解。
早在20世紀50年代末60年代初，國外學者首先將動物的瘤組織與雞胚器官一起培養，發現雞胚器官中腎是腫瘤細胞侵襲生長最旺盛的部位。
故稱雞胚中的腎為“活的培養基”，據此設計了Wolff培養法，廣泛用於腫瘤的試驗研究中。
因此很多人認為不能吃雞。
但是雞胚不等同於雞，雞胚是受精孵化中的“蛋”;再者不僅雞胚，其他如豬肉湯、牛肉湯等都是很好的培養基，為實驗中的瘤細胞提供營養。
雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質的蛋白質來源。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質、0.7克脂類物質，是幾乎不含脂肪的高蛋白食品。雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，並且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。
所以，患者吃雞與腫瘤生長情況沒有關係，忌吃雞肉也是沒有科學依據的。
何況任何動物類高蛋白食物，都是經過胃腸道的消化、分解成氨基酸、脂肪、碳水化合物而被吸收，腫瘤病人無須忌雞。如果腫瘤病人對吃雞有一種憂心忡忡的心理作用，那麼就不要吃，但這與雞會導致腫瘤生長、復發不是一回事。
抗癌圈
腫瘤患者應該能吃雞。西醫裡沒有發物一說，不能吃的食物只是根據所患癌的部位有的有忌口的。比如口腔癌食道癌胃癌應少吃辛辣刺激性食物，因為這類食物會刺激消化道黏膜，對疾病不好。雞肉屬於白肉，蛋白質的含量比例較高，含有維生素cE，而且消化率比較高，容易被人體吸收利用，有增強體力的作用，吃雞肉和轉移復發沒什麼關係。腫瘤病人還是應該多吃營養豐富的食物多鍛鍊來增強自身的免疫力和腫瘤細胞做鬥爭。當然，如果你吃著中藥，中醫裡講究忌口發物，你應該諮詢給你開藥的大夫，應當聽循大夫的建議，以免影響中藥療效。如果沒吃中藥，吃雞沒有問題。
熊貓胖噠
不同種類的雞肉有不同的藥效。現大概介紹一下：（1）丹雄雞肉味甘、微溫，無毒。主治婦女崩中漏下。補虛溫中止血。能治癒久傷乏瘡不瘥者。補肺。（2）白雄雞肉味酸、微溫，無毒。主治下氣，療狂邪，安五臟，傷中消渴。調中除邪，利小便，去丹毒。（3）烏雄雞肉味甘、微溫，無毒。主治補中止痛。止腹痛，心腹惡氣，除風溼麻痺，補虛贏，安胎，治折入肉。（4）黑雌雞肉味甘、酸、溫、平，無毒。主治風寒溼痺，五緩六急，安胎。（5）黃雌雞肉味甘、酸、鹹、平，無毒。主治傷中消渴，小便數而不禁，腸澼洩痢，補益五臟，續絕傷，療五勞，益氣力。治產後虛羸，煮汁煎藥服，效果好。（6）烏骨雞味甘、平，無毒。主治補虛勞羸弱，治消渴，中心腹痛，益產婦，治婦女崩中帶下，一切虛損諸病。
可以根據具體情況，選擇食用。
一個醫生的雜談
修改病史cys
探索三界1
在我本人這沒什麼不能吃,首先是大夫開明,沒那麼多的禁忌,再就是自己想吃的就試著吃,術前有很多不吃的而現在想吃就來。切了胃還吃粽子和粘豆包,小雞怎了,覺得不安全還有安全的嗎？點背別願社會,有些人活到百歲,不足多的是,處處設防小心奕奕還有用嗎？沒得病的都是這麼生活的嗎？病的原因每個人得了後都有深刻地總結,不得病是沒有原因的,也許只是老了。
