芒種是夏季的第三個節氣，也代表著仲夏時節的開始，天氣愈加炎熱，在北方是比較悶熱的，而南方則進入了梅雨季節。有句話叫做：你在南方的空調裡盡情享受，我卻在北方夏日的豔陽裡忙著豐收！收割麥類，播種秋收穀物，管理春種的莊稼，是一年中農民最忙的季節。
話不多說，我帶大家去看看”遠處蔚藍天空下，湧動著的金色麥浪”，再看到麥場上頂著烈日辛苦勞作的人們，這些場景勾起了多少人童年的美好回憶呀。
記得小時候一到收麥的季節，家裡忙的連飯都顧不上吃，就奔去麥田收麥子。去之前帶上茶瓶、毛巾、甚至乾糧，餓了就在地頭吃上兩口，然後繼續勞作。他們只想著趕緊收完，生怕下雨影響收成。那個時候還沒有收割機，家家戶戶都是用鐮刀一點一點的收割，就這樣憑著他們高超的割麥技術，又快又多，麥茬又短又平。大人們在田地裡忙碌著，而小孩子呢，就在地頭嬉戲玩耍著，在樹蔭下乘涼，或是吃著從家裡帶來的黃瓜、方便麵，喝著那個時候五毛錢一瓶的汽水。那個橘子味的汽水真的是超好喝哇，依然清楚地記得那個味道，酸酸甜甜，在那個年代，對我們來說就是最好的飲料了。偶爾喝個健力寶都是最大的奢侈了。我們是那麼的滿足。
割完麥子以後呢，就要把麥子拉到倒場裡，這個時候用牲口的用牲口，沒牲口的就得用人力。然後用石磙一遍一遍的碾壓，條件好一點的就用打麥機，把麥秸和麥殼都去掉，這樣能節省好多人力。壓好了就得起場，還記得起場用的叉子和耙子嗎？把沒有麥粒的麥秸杆堆成麥秸垛，那時候看著大人把麥秸一層層堆起來，覺得好厲害。要知道堆一個既穩定又漂亮的麥秸垛是需要技術含量的。
接下來就是揚麥了，揚麥也是要講究一定的方法和技巧的。這是一個真正的莊稼漢必須掌握的技術。趁有風的時候用木掀把麥粒迎風拋向空中，借用風力吹去麥糠等雜物。麥粒和麥穗分離要經過很多次揚場分離的。然後再把小麥鋪勻晾曬，曬好一面再翻另一面曬，直到曬透為止，要不會發黴生蟲的。那時候最怕的就是幫大人撐麥袋了，一股土腥味，還是忍著一麻袋一麻袋的往裡灌。整個臉上、鼻孔裡髒的不像樣，甚至還經常會被嗆到。就這樣密切合作一起幹活，汗水與快樂一起飛揚。趁天還沒黑，大家爭分奪秒的把曬乾的麥子裝進口袋。這就是勤勞的農村人，淳樸的脾性，自給自足的人生態度。
而現在就不一樣了，隨著社會的發展，各種手工、人力都改成了機器。收麥再也不用鐮刀一把一把的割了，一到收麥季，各種大型收割機撲面而來。哪家麥子成熟了聯繫下收割機，按地的面積劃分，一畝地給到收割機人員多少錢，就能分分鐘把莊稼割完了。又快又省時，後續只需要晾曬，入囤就行了。比之前少了好多工序。人們再也不用靠種地來維持生計，種地則變成了一種副業。
那時候人們的收入很少，臉上的笑容卻那麼樸實。那時候的收麥季節很累，大家卻能在一起快樂的勞作著。又是一年收麥季，老人說現在的收割太浪費，留在地裡的秸稈太長，把地都壓實了，再耕地就更費勁了。年輕人也有些惆悵，那樣的麥收生活再也回不去了！，
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