小白菜一般指青菜，嫩葉供蔬菜用，為中國最普遍種植和食用的蔬菜之一。那
小白菜什麼時候種植、收穫？一文教你如何科學施肥！
一、小白菜什麼時候種植、收穫？
1.種植
大棚育苗的三月慢於1月下旬定植，五月慢於2月上旬至3月下旬定植。
2.收穫
露地育苗的三月慢於2月下旬至3月下旬採收，大棚育苗的四月慢於3月下旬至4月初採收，五月慢於4月下旬至5月上旬採收。用菜刀去根，淨菜上市。
二、小白菜如何科學施肥？
在蔬菜生產中，對於很多蔬菜種植戶來說，小白菜生產中盲目偏施氮磷肥現象嚴重，氮磷鉀配比不合理，盲目施用高磷複合肥料，有機肥施用量不足，蔬菜地土壤酸化嚴重。所以在施肥時注意要以下幾點：
1.施肥原則
依據土壤肥力條件和目標產量，優化氮磷鉀肥用量；以基肥為主，基肥追肥相結合；追肥以氮肥為主，氮磷鉀肥合理搭配，適當補充微量元素。種植之後加強水肥管理，採收前一週停止施氮肥；南方酸度大的土壤有效鉬等微量元素含量較低，應注意微量元素的補充；蔬菜地酸化嚴重時應適量施用石灰或土壤調理劑；提倡施用腐熟的農家肥或商品有機肥，使土壤疏鬆，培肥地力，促進蔬菜生長。
2.肥料施用量
畝產2500-3000公斤小白菜，每畝施腐熟農家肥1000-1500公斤或商品有機肥200公斤、尿素15-17公斤（折純N7-8公斤）、鈣鎂磷肥17-25公斤（折P2O52-3公斤）、硫酸鉀12-14公斤（折K2O6-7公斤）。
3.肥料施用方法
小白菜生長期短，在種植前必須施足基肥，全部有機肥、磷肥、鉀肥和20%氮肥條施或撒施作基肥施用，追肥一般在定植後5天或直播地苗齡15天后開始施用，每5-7天追肥一次，全生育期追肥兩次，第一次施30%氮肥，第二次施50%氮肥，結合灌溉作追肥撒施或淋施。
對於菜地土壤pH小於5的地塊，在種植前一週畝撒施生石灰50-100公斤或土壤調理劑50-100公斤，可提高土壤pH和補充鈣素。蔬菜生長中後期出現缺鉬症狀時，用0.02%-0.1%的鉬酸銨水溶液進行葉面噴施(也可混入農藥一起噴)，每隔5-6天噴一次，連噴2次。
小白菜生長期間容易受菜螟、菜青蟲、蚜蟲等蟲害的侵襲，所以菜農最好提前噴施藥劑進行防治，同時要及時的清除田間雜草和枯枝殘葉，避免蟲害病害的發生。
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