紅糖對於大多數女性都是要常喝常備的，每每在手裡週期的時候，都會喝點紅糖水來調理一下自己的身體，當然還有紅糖還有很多其他功效，比如小時候一旦有著涼感冒，媽媽們都會給寶寶泡上一碗紅糖姜水驅寒，今天就來跟分享一下關於紅糖的一些小知識！
紅糖是什麼？
紅糖就是由甘蔗經鍋榨汁，然後濃縮形成的帶蜜糖，但是沒有經過再次的高度精煉，也就完整保留了甘蔗汁的大部分成分，除了擁有糖的基本功能外，還包含了維生素、鐵鋅錳等微量元素，與白糖比更具營養價值；傳統方法的紅糖雖然營養價值高，但是容易受潮相對不容易保存；
紅糖有哪些作用呢？
1、含有葡萄糖、果糖等多種糖分，能夠促進皮膚細胞代謝，為細胞供給需要的養料；
2、葉酸和其他的微量元素能夠加速血液循環刺激造血功能；
3、含有氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力，強化皮膚組織結構和皮膚彈性，同時補充皮膚營養，促進細胞再生；
4、在中醫角度來說：紅糖性溫味甘入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的功效，這也就是女性朋友需要常備紅糖的主要原因；
怎麼區別“假紅糖”？
在超市裡常見的“假紅糖”其實更多的是赤砂糖，糖是真的，只不過沒有紅糖應有的功效，而赤砂糖說白了只是製作白砂糖過程中剩下的尾料，辨別這種砂糖的方法也很簡單：
1.硬度手感：純的紅糖不會有沙沙的感覺，可以輕鬆掰開，如果很硬比較難掰，多數情況是摻雜了赤砂糖，而且手感會細膩些；
2.聞味道：有甘蔗清香味或者焦香味的是純正紅糖，紅砂糖則沒有；
3.嘗口感：真正的紅糖不會太甜，而赤砂糖的糖純度相對要高，味道也更甜；
4.用水泡：純正的紅糖衝開水的時候會不停的冒泡，不冒泡的則是赤砂糖；
5.最簡單的方法，直接看包裝上的配料表，很多正規的包裝上都會標註清楚；
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