除了大排档，实际上自己做也非常简单。小伙伴与酒与扇贝，绝配！
/食材/
300克扇贝
100克水发粉丝
30克蒜蓉
葱花少许
各适量盐、鸡粉、生抽、食用油
/做法/
1 粉丝洗净，切段。
2 扇贝洗净，对半切开。
3 将切开的扇贝清洗干净，装盘备用。
4 起油锅，倒入蒜蓉。
5 炸至金黄色后盛入碗中备用。
6 扇贝上撒粉丝。
7 炸好的蒜蓉加入盐、鸡粉拌匀，浇在扇贝、粉丝上。
8 放入蒸锅。
9 盖上锅盖，中火蒸约5分钟至扇贝、粉丝熟透。
10 揭开锅盖，取出蒸好的粉丝扇贝。
11 撒入葱花。
12 淋入少许生抽。
13 再浇上热油即成。
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